+Recepta
Recepta fàcil d'estrelles de Nadal amb mousse de xocolata blanca
Enlloc de xocolata podem fer servir torró de xixona per fer-les encara més nadalenques
Recepta fàcil d'estrelles de Nadal amb mousse de xocolata blanca.
Continuem amb les idees per sorprendre amb receptes fàcils de fer i molt dolces. A continuació proposem unes galetes que són suaus i, tot i que són dolces, són lleugeres amb el mousse de xocolata blanca. Enlloc de xocolata podem fer servir torró de xixona per fer-les encara més nadalenques.
Ingredients
- Dues masses brisa,quebrada o dolça
- Un oupetit
- Cacao en pols
- Una rajola de xocolata blanca per fondre
- 200 ml de nata per muntar
Elaboració
- Pre-escalfar el forn a 180 °C
- Fondre la xocolata al bany maría o al microones, segons indiqui cada marca
- Deixar refredar lleugerament.
- Muntar la nata
- Barrejar la meitat de la nata amb la xocolata, de manera constant, fins que quedi una barreja homogènia.
- Afegir la resta de la nata muntada i col·locar-laen una màniga pastissera i deixar-la en el refrigerador. Desenrotllar la massa brisa i amb ajuda d'uncortapasta en forma d'estrella, formar unes 8.
- Ficar-les al forn sobre el paper, pintades amb ou batut, uns 6-8 minuts fins que estiguin daurades.
- Deixar-les refredar i emplenar-les amb lamoussede xocolate blanc i tirar per sobre el cacao en pols en el moment de servir-les.
Podem decorar amb fruits vermells per fer-ho encara més original.