Botifarra d'ou al Mercat Central de Tarragona per celebrar el Dijous Gras

El Mercat Central ha acollit aquest dijous a les 12h el Carnaval Gastronòmic. En aquest esdeveniment de la festa més esbojarrada de l’any els tarragonins i les tarragonines han pogut gaudir d’un tast de botifarra d’ou, el menjar típic del Dijous Gras.

Carn, ous, budells i pebre són els ingredients que han necessitat els paradistes del mercat per elaborar aquest típic producte. L’acte ha estat organitzat per l’Associació de Venedors del Mercat Central i Unió d’Empresaris dels Voltants del Mercat Central.