EL xef de la Fundació El Bulli Sergi Palacín oferirà un taller de cuina al Centre d'Educació Especial Sant Rafael

El xef Sergi Palacín de la Fundació El Bulli impartirà aquest divendres, 26 de maig a les 10h, un taller de cuina a les instal·lacions del Centre Públic d’Educació Especial Sant Rafael de Tarragona. En el marc d’aquesta activitat el xef elaborarà una recepta amb la col·laboració d’alumnes del taller de Llar-Hoteleria del centre.

El taller tancarà les Jornades Gastronòmiques que ha dut a terme el centre amb l’objectiu de complementar la formació dels alumnes del Programa de Qualificació Professional amb una experiència pràctica de la mà de professionals d’èxit en l’àmbit de la restauració i la gastronomia. En dies anteriors, han participat a les Jornades el xef Xavier Veciana, del Restaurant Balandra de Tarragona i el mestre pastisser, Carles Domingo, del Forn Domingo de Riudoms.