URV
La dieta mediterrània i l'exercici tenen efectes saludables al cap d'un any
Així ho han demostrat investigadors de la URV a través de l'estudi PREDIMED-Plus
La dieta mediterrània redueix el risc cardiovascular
Seguir una dieta mediterrània baixa en calories i fer exercici cada dia ajuda a perdre pes, redueix el risc cardiovascular i manté aquests beneficis al cap d'un any en pacients amb sobrepès o obesitat i síndrome metabòlic.
Així ho ha demostrat l'estudi PREDIMED-Plus (Prevenció amb dieta mediterrània-Plus), que ha avaluat a més de 600 pacients d'entre 55 i 75 anys, segons informa la Universitat Rovira i Virgili (URV).
Els pacients avaluats tenien sobrepès i síndrome metabòlic, és a dir, amb tres o més factors de risc cardiovascular com obesitat abdominal, pressió arterial alta, nivells de sucre en sang elevats, triglicèrids alts i colesterol HDL baix.
A aquesta mena de pacients se'ls recomana perdre pes per reduir el risc cardiovascular, però aquest efecte no està demostrat que es mantingui a llarg termini.
Ara, els investigadors de la Unitat de Nutrició Humana de la URV, en col·laboració amb 23 grups d'investigació més de l'estudi PREDIMED-Plus, han demostrat que sí que es mantenen.
Els investigadors destaquen que en aquest estudi la pèrdua màxima de pes es va aconseguir als 12 mesos, una pèrdua que es va mantenir amb el temps.
Així, un any després, un 33,7% dels pacients que van seguir la dieta mediterrània hipocalòrica i practicaven exercici diari, va registrar una pèrdua de pes del 5% com a mínim.
També van presentar millores en els paràmetres de control del metabolisme de la glucosa i alguns marcadors d'inflamació respecte al grup de pacients que no seguia aquesta dieta.
A més, en aquells pacients amb diabetis o amb risc de patir-la, els beneficis d'aquest canvi en l'estil de vida van ser especialment superiors quant al control de la glucosa.
L'estudi el lidera Jordi Salas-Salvadó, cap de la Unitat de Nutrició Humana de la URV i investigador principal de l'Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV) i el CIBERobn.
El finança l'Institut Carlos III a través del Fons d'Investigació per a la Salut -cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional- i l'ha publicat la revista científica Diabetis Care.