Els restaurants Sol Repsol s'adhereixen al Consell d'Experts de l'AEHT

Els restaurants guardonats amb la distinció Sol Repsol de la Província ja formen part del Consell d’Experts de l’Associació d’Hostaleria de la província de Tarragona (AEHT). Fins al moment formaven part del Consell d’Experts els cinc restaurants amb Estrella Michelin de la província i el director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.

Però l’Associació d’Hostaleria de Tarragona ha volgut atorgar també protagonisme als establiments guardonats amb la distinció Sol Repsol, tal com s’afirmava ahir durant la presentació pública de l’adhesió en un acte celebrat a les instal·lacions del Complex de Repsol.

Els dos nous membres que ahir es van adherir al Consell d’Experts són Ana Ruiz del Restaurant AQ i Joan Gómez del Restaurant Miramar. Joan Bosch de Can Bosch, Diego Campos d’El Rincón de Diego, Jeroni Castell de Les Moles i Fran Lopez del Villa Retiro són quatre establiments amb Estrella Michelin que ja formaven part del Consell d’Experts però que ahir també van ser presents a l’acte com a establiments doblement guardonats amb aquest segell de qualitat que és el Sol Repsol.

«Avui és un dia molt especial perquè ampliem el consell incorporant dos nous Sols Repsol», va dir Francesc Pintado, president de l’AEHT, qui va agrair a Repsol l’aposta per la gastronomia de qualitat al territori. Josep Bertran, responsable de comunicació i relacions exteriors de Repsol a Tarragona i Francesc Pintado, president de l’Associació d’Hostaleria de la Província de Tarragona, van lliurar la ja mítica jaqueta de cuina de l’AEHT a Ana Ruix i Joan Gómez, com a mostra de benvinguda a un consell que actualment està format per vuit personalitats destacades i representatives de l’excel·lència del sector de la gastronomia i la restauració a la província de Tarragona.

El Consell d’Experts es va constituir l’any 2018 amb les quatre estrelles Michelin de la Província de Tarragona i amb el director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, amb l’objectiu d’aglutinar a professionals del sector reconeguts per la seva trajectòria i experiència que, gràcies als seus coneixements, esdevinguessin un referent, un suport, un know how i un motiu d’orgull de pertinença a l’AEHT pels 600 socis que en formen part.

Així doncs, l’AEHT amb la complicitat de Repsol, ha volgut seguir ampliant i enfortint el Consell d’Experts amb la incorporació de dos restaurants que representen i reforcen la qualitat del sector a la província. Ana Ruiz i Joan Gómez van agrair a Repsol i a l’AEHT la confiança dipositada en el seu establiment i el reconeixement que atorguen a la seva feina. Els Sols Repsol són les prestigioses distincions que s’atorguen als millors restaurants i cuiners del país, símbol d’excel·lència culinària i mostra del vincle i del suport de Repsol a la gastronomia.