Crisi Sanitària
L'ajornament de bodes omple fins al 2022 l'agenda dels salons de convits
Tanquen l’any en blanc però habiliten divendres i diumenges per encabir festes posposades entre les reserves dels pròxims anys
La decisió de moltes parelles de nuvis de posposar els seus banquets de boda ha omplert les agendes de la majoria de salons fins al 2022. A les reserves prèviament programades per l’any vinent i el següent, se sumen ara les dels qui tenien data enguany però han hagut de moure-la per la persistència de la pandèmia o arran del recent increment de casos de covid-19. Els masos i restaurants dedicats a aquests tipus d’esdeveniments han passat a programar convits «també els divendres i diumenges» per «absorbir la demanda». I comencen a haver de rebutjar noves cites perquè «o ho volen fer cap al 2022 o gairebé no hi ha disponibilitat».
A punt ja d’acabar la temporada, el sector no dubta que tancarà un 2020 en blanc però lamenta que «tantes restriccions, i tan canviants, han acabat fent que la gent es tirés enrere tot i que estem 100% preparats per garantir la seguretat» i que «som uns dels més afectats econòmicament i també els grans oblidats, no tenim ajuts de ningú». Mentre que alguns valoren que «malgrat que ara hi ha pèrdues, com a mínim ens assegurem que més endavant sí que tindrem molta feina», altres mantenen que «amb això, perdem dos anys: aquest, perquè s’han posposat les reserves, i el vinent, perquè estem plens i així no podem donar cabuda als que s’acaben de prometre». A tot plegat se suma «la incertesa per l’evolució del virus».
Salut imposa la distància
Fonts del Departament de Salut consultades en relació la normativa a la qual els casaments i els banquets estan sotmesos arran de la covid-19 expliquen que «sí que se’n poden fer, llevat dels municipis que tinguin restriccions específiques» i que «han de mantenir la distància d’1,5 metres i una superfície mínima de 2,5 metres quadrats per persona pel que fa a l’aforament». Els salons recorden que a això se suma l’ús de les mascaretes i el gel. Els establiments col·loquen els convidats en taules de 10 persones que són grups permanents durant la celebració i creen un registre amb noms i telèfons per la localització de contactes si hi hagués un positiu. Fan quedar-se asseguts els comensals en la part musical i acaben passada la mitjanit. També prioritzen espais a l’aire lliure.
El virus ha fet estralls en «una campanya que havia de ser especialment bona» i «amb moltes reserves». Des de Mas Folch, un dels establiments on se celebren casaments a la zona, expliquen que «abans que entrés en vigor l’estat d’alarma teníem una gran quantitat de bodes i ara potser ens hem quedat en cinc», i diuen que «per l’any que ve i l’altre, estem quasi plens». La majoria de parelles han preferit esperar-se i mirar de gaudir, més endavant, d’una festa sense les restriccions que s’han d’aplicar ara però «també n’hi ha hagut que han fet un petit acte i, quan tot això hagi passat, en faran un altre de més gran».
«Cada cop que surt una notícia sobre la covid, hi ha ajornaments», apunten des de la masia L’Avellana, i expliquen que «dissabte teníem una boda on els pobres nuvis havien accedit a totes les restriccions però, amb les declaracions del president Torra, hem buscat una nova data». «No hi ha cap ajut», critiquen. A L’Avellana detallen que «teníem 35 bodes previstes i n’haurem fet una» i diuen que «hi va haver una parella d’anglesos que van acceptar casar-se, sabent que a la tornada al seu país els esperava la quarantena». També hi ha hagut cancel·lacions «per esgotament, de parelles que han intentat diverses dates i que han vist que no era possible la festa com abans» o «parelles que no busquen, de moment, un altre dia, perquè volien tenir fills», expliquen Igual que la resta, «l’any que ve sobretot, i gairebé el següent, els tenim plens». Tot i que sempre s’ha parlat dels divorcis, a L’Avellana diuen que «amb la desescalada, hi va haver un boom de parelles que trucaven demanant veure el lloc».
Al seu torn, Josep Bach, director de L’Orangerie, es queixa que «ens hem hagut d’anar adaptant sobre la marxa al seguit de normes que s’imposen d’una forma caòtica». En relació a l’organització, explica que «doblem els esforços i anem més enllà del que se’ns exigeix: separem les taules 4 metres i donem de manera gratuïta les mascaretes i el gel, intentem que els balls siguin a la taula». Els ajornaments, sosté Bach, «serà un mal menor perquè, al cap i a la fi, la facturació la farem algun dia». I és que «el 2021 i el 2022 ja el tenim pràcticament ple».
El negoci dels comiats de solter és el que ha sortit pitjor parat. Des de La Millor Farra apunten que aquests actes «s’han convertit en el menys importat de les bodes i és el primer que la parella elimina tot i que es casi igual», i diuen que «hem fet, potser, un 15% del que teníem».
Enllaços que es mantenen
Pel que fa als casaments com a tals, el prior de Sant Pere de Reus, Joan Anton Cedó explica que «les esglésies ens adaptem a l’aforament» «hi ha parelles que es casen amb 10 persones i faran el banquet l’any vinent». Els enllaços que s’havien previst per aquestes dates «diria que ja no es posposen perquè la situació és la que s’esperava» i «tot i que és una deicisió personal, per exemple, el dia 25 de setembre tenim previst al Santuari un casament amb 33 persones».