La vaga de pescadors deixa el Mercat de Tarragona sense les espècies locals

Els efectes de la vaga dels pescadors del Serrallo a causa de l'augment dels preus del combustible es van començar a notar ahir al Mercat Central de la ciutat. Tot i que les parades de peix van obrir, els mostradors estaven força més buits del que és habitual perquè hi faltava un dels seus productes bàsics: el peix de Tarragona. Les venedores suplien aquesta mancança amb mercaderies dutes d'altres bandes, però reconeixien que no es tractava d'una jornada de venda normal. Amb tot, com que la vaga havia estat convocada per a només dos dies, dilluns i dimarts, s'esperava recuperar la normalitat ben aviat i no es preveien problemes de desabastiment. Rosa Nolla, propietària de la parada Peix i marisc Rosa, indicava que el treball i les vendes de la jornada eren «inferiors a les dels dies ordinaris, perquè no tenim res de Tarragona». El seu establiment pot mantenir-se obert diversificant les fonts d'adquisició de matèria primera, segons comentava. «A la Costa Brava no fan vaga», deia, «i d'allí podem dur força cosa. Perquè el peix sigui fresc, no el podem mantenir més de quatre dies a la cambra. Això significa que nosaltres no podem fer festa», concloïa.

Poc gènere

Pilar Dalmau, per la seva banda, responsable de la Peixateria Rita, coincidia amb la seva col·lega en el fet que no hi havia peix de Tarragona i que, en general, tenien menys gènere per oferir. «De Tarragona ens ve la sardina, el seitó, el lluç, les pelaies, els escamarlans, les gambes, el rap, i tot el peix petit de la zona. Això avui no ho tenim». Amb tot, recordava que els comerços es poden abastir als llocs on no es fa vaga, com ara Vilanova i la Geltrú, Castelló o Mercabarna, el mercat majorista de Barcelona. A més, en alguns casos poden recórrer al peix congelat del nord de l'Estat. «Poc o molt, encara podem donar servei», deia Dalmau.

Maria Caparrós Pons, de Peix Tinet, feia notar que els efectes de la vaga es reflectien, sobretot, en la manca de varietat dels gèneres que podien vendre. «Si no hi ha captures, òbviament, no tenim peix. Però això mateix ens passa durant les vedes». Caparrós també explicava que, pel que fa als clients, «el que més ens demanen és peix de Tarragona», cosa que els obliga a explicar els motius de la manca puntual de subministaments. «Nosaltres comprenem les circumstàncies», deia Caparrós, insistint que no criticava als pescadors per haver pres aquesta mesura.

Les flotes van començar a quedar-se a port a diversos punts de l'Estat a partir de finals de la setmana passada, començant per les illes Canàries i Andalusia. Tarragona s'hi va sumar dilluns passat. El preu dels carburants havia anat pujant ininterrompudament, però ara, amb l'esclat de la guerra a Ucraïna, el gasoil ha arribat a costar al voltant de dos euros el litre, una xifra que molts armadors consideren insostenible per mantenir la seva activitat laboral. Atès que una gran part del preu dels carburants consisteix en impostos, esperen que amb aquestes mobilitzacions el govern reaccioni i actuï amb una reducció que, de retruc, corregeixi també a la baixa els preus del combustible. Fins que no es prengui aquesta mesura no es poden descartar noves vagues.