L'Ajuntament de Tarragona ultima l'ordenança que regularà l'hostaleria a la ciutat

Tarragona arrossega diversos anys sense una ordenança que reguli el sector hostaler de la ciutat. La distribució de les terrasses i els horaris d'obertura dels establiments han sigut elements de debat que no han trobat consens i que, en els últims anys, s'han regulat a través de decrets excepcionals. Tot i això, el nou govern municipal ultima una nova ordenança que assenti les regles de joc del sector arreu de la ciutat.

«Els decrets provoquen inseguretats. Tant Tarragona com el sector es mereixen una ordenança ferma que reguli l'activitat», explica Monste Adan, consellera de Comerç, Turisme i Promoció Econòmica. El document està molt avançat i el consistori preveu presentar-lo en el primer trimestre de l'any vinent. «L'objectiu és que estigui enllestit abans que comenci la temporada d'estiu. L'haurem redactat en un temps rècord», expressa Adan.

La comissió de treball de l'Ajuntament treballa amb l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria de Tarragona i busca amb la nova norma «cobrir totes les necessitats del sector», més enllà de regular l'ús de les terrasses. «La norma tractarà la igualtat d'horaris i els tipus de tancaments», indica Adan.

Decret VS Ordenança

En aquest sentit, el sector viu en una mena d'impàs legislatiu des de la pandèmia de Covid. «Ara mateix existeix un criteri arbitrari, on hi ha desigualtat entre les zones de la ciutat», exposa Maribel Rubio, presidenta de l'Associació Cultural de Restauradors de Tarragona i propietària de l'establiment Reding 22. L'associació es va fundar a principis d'aquest mes i aplega més d'una seixantena d'establiments.

«La voluntat de crear-la ja venia de molt abans, però la pujada d'impostos han fet detonar i avançar la fundació», explica Rubio. Des de l'organització, aposten per agilitzar els processos «urgents» mitjançant un decret. «Hi ha qüestions fonamentals, com ampliar els horaris d'obertura dels caps de setmana, que es poden solucionar fàcilment amb un decret», exposa la presidenta.

Així mateix, Rubio aposta per «reformular des de zero» la regulació del sector i crear «una línia conjunta per a tota la ciutat». Un exemple, segons la presidenta, és la compensació que haurien de rebre els locals situats a les places on es fan mercats ambulants habitualment. «No demanem una ajuda econòmica, però es poden explorar altres opcions per compensar tot el matí que perden els amos dels establiments», diu Rubio. Per la seva part, la consellera de Comerç considera que els propietaris «ja saben» en quina zona tenen el local. «Les places tenen sempre molta activitat, que és un valor afegit», diu Adan.