Gastronomia
Les jornades de l’arròs mariner tornen del 10 al 26 de maig
Fins a 24 restaurants serviran menús especials aquells dies
L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona va presentar les jornades d’enguany.
La IV edició de les jornades gastronòmiques L’Arròs Mariner de Tarragona tornarà aquest 10 de maig i s’allargarà fins al dia 26. Durant més de 15 dies, 24 dels millors restaurants de la ciutat serviran menús especials amb l’arròs mariner com a protagonista, incrementant, així, el nombre d’establiments respecte als anys anteriors.
L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona Ciutat, amb el suport del Patronat de Turisme de l’Ajuntament de Tarragona i del Port de Tarragona; i amb el patrocini d’Arròs Bayo van presentar dimarts l’edició d’enguany. Els restaurants participants presentaran menús elaborats amb Arròs Bayo, patrocinador d’aquestes jornades, del Delta de l’Ebre i maridats amb vins escollits per cada restaurant, per deixar llibertat creativa i que cadascun d’ells pugui reflectir la seva personalitat.
Gastronomia d’alt nivell
Javier Escribano, president de l’AEH Tarragona Ciutat, va voler destacar el motiu pel qual se celebren les jornades i és «desestacionalitzar l’oferta gastronòmica i promocionar els restaurants durant els períodes de l’any amb menys activitat; fet que beneficia a tota la ciutat».
Per la seva banda, Montse Adan, consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç de Tarragona va assegurar que «no tinc cap mena de dubte que a Tarragona tenim una qualitat gastronòmica de primer nivell».
L’edil, a més, remarcava que «des de l’Ajuntament apostem per projectes que ens ajuden a potenciar el talent local i la dieta mediterrània». Per acabar, Xavier López, representant de Nomen Foods, va destacar el compromís de la companyia amb el territori: «Per a nosaltres és un orgull fer d’ambaixadors d’un producte de proximitat com és l’arròs del Delta de l’Ebre».
Tota la informació sobre les jornades estarà disponible a www.aeht.es/jornades-gastronomiques.
Et pot interessar:
