Cultura
Tarragona es prepara per una nova edició de l'Embutada: coneix la programació de la festa
La Festa del Vi Novell omplirà la plaça del Rei amb tastos de vins, gastronomia local, concerts i activitats tradicionals el 9 i 10 de novembre
Imatge d'una edició anterior de l'Embutada.
Aquest cap de setmana, Tarragona torna a acollir una de les seves festes més esperades: L'Embutada, la Festa del Vi Novell, una celebració que uneix la cultura del vi, la gastronomia i la història local. Organitzada per Santa Teca, aquesta vuitena edició se celebra el 9 i 10 de novembre a la plaça del Rei, al centre històric de la ciutat, i convida els visitants a degustar el vi novell de diversos cellers i productes gastronòmics de la regió.
Què és L'Embutada?
L'Embutada rememora les antigues festes de la verema, quan la gent es reunia per tastar el primer vi de l'any en un embut tradicional, una pràctica popular a Tarragona i altres regions com el Priorat i el Baix Penedès. La festa manté viu aquest símbol amb una jornada de tastos i activitats, amb el vi servit directament de la bota o l’ampolla.
Tarragona
Núria Plana: «Volem recollir els testimonis orals de la Festa de l’Embutada de la Part Alta»
Cristina Serret
Programació i activitats
9 de novembre
- 10.30 i 12.00 h – Itineraris guiats amb tast de vi i recreació històrica pels antics cellers del centre històric.
-Sortida des del Portal del Roser.
- 12.00-20.30 h – Mostra d'oficis tradicionals del món del vi (boter, bufador de vidre, cisteller) i demostració artística per l'il·lustrador Edu Polo.
- 12.30-20.30 h – Tast de vi novell amb els vins dels productors presents, servits per primer cop de l'any.
- 13.30 h – Concert de Filipin Yess i, a la tarda, sessió de punxadiscos amb Loren, Hands Up i Ponent Roots.
- 16.00-19.00 h – Taller de cistelleria: confecció d’una ampolla de vi amb boga (activitat oberta i rotativa).
10 de novembre
- 10.30 i 12.00 h – Itineraris guiats i tast de vi amb recreació històrica i acompanyament de músics i castells.
- Sortida des del Portal del Roser.
- 12.00-16.00 h – Mostra d'oficis, tast de vi novell i oferta gastronòmica de productes del territori.
- 13.15 h – Concert-vermut amb el grup Fetus.
Aquesta edició compta amb la presència de més de 30 cellers que oferiran els seus vins novells, entre els quals es troben Celler Bàrbara Forés, Celler Sanromà, Tuets, Celler de l'Apotecari i Celler Frisach. Els assistents podran tastar els vins, gaudir dels plats dels establiments locals i participar en tallers i demostracions d’oficis tradicionals.