Una alerta de botulismo hace retirar del mercado un pescado salado embalsado
Se trata de Rutilo y la Agencia de Salud ha retirado de establecimientos alimenticios Salou, Barcelona, Badalona, Sabadell y Lérida
Una alerta de botulismo hace retirar del mercado un pescado salado embalsado
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha recibido una alerta europea por intoxicación botulínica en Alemania con una persona afectada. En paralelo se han notificado dos presuntos casos más en la Comunidad Valenciana.
El producto presuntamente implicado es un pescado|pez seco, salado y refrigerado, el Rutilo (Rutilus rutilus), producido a Holanda (en la etiqueta aparece la marca de identificación NL 6114 EG) y distribuido por la empresa Monolith Süd Gmbh de Alemania hacia diferentes países, entre ellos España.
En España el producto se ha distribuido desde las empresas Monolith Alimentos España Sur (Valencia) y Monolith Alimentos España Nort (Cataluña).
En el caso de Cataluña, tan pronto como se ha recibido notificación de la alerta, la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha activado el protocolo establecido por estos casos y, en aplicación del principio de precaución, ha iniciado las actuaciones oportunas para obtener la distribución y requerir la no comercialización del producto hasta acabar las investigaciones.
El producto, que ya se está procediendo a retirar, ha sido distribuido en pequeñas cantidades de entre 1 y 3 kilos en diferentes establecimientos alimenticios de las poblaciones de Barcelona, Badalona, Sabadell, Salou y Lérida. En total son 19 kilos de producto afectado.
El servicios de vigilancia epidemiológica están atentos y no se ha notificado hasta ahora ninguna persona afectada en Cataluña.
Como medida de precaución, las autoridades sanitarias aconsejan a las personas que tengan algún envas de este producto que se abstengan de consumirlo.