Carrefour retira jamones y embutidos por una alerta sanitaria

Carrefour ha retirado del mercar de jamones y embutits de ocho marcas a causa de una alerta sanitaria. FACUA denunció que los supermercados seguían vendiéndolos, a pesar de la orden de retirada. Las marcas implicadas son las de productos càrnics cuidados: Oro de la Ermita, Jamón Bodega Alto de Aitana, Jamón Bodega Sierra Gorda, Aire de Mariola, Serranía de Ameta, El Galán, Jamones Croval y Don Enrique.

La asociación alertó de los hechos al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. Como consecuencia, los prodiuctes ha ya han sido retirados de los establecimientos físicos y de su página web.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimenticia y Nutrición (Aecosan) ha recomendado a los consumidores que» pudieran tener algunos de estos productos cárnicos de las ocho marcas mencionadas «que se abstengan de consumirlos». El organismo del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social ha informado a las autoridades competentes de todas a las comunidades autónomas a través de la Red de Alerta Alimenticia nacional para que realicen las actuaciones oportunas.

Centenares de toneladas inmovilizadas

El 18 de junio, Aecosan tuvo conocimiento a través del Sistema de la Red de Alerta Alimenticia Nacional, por parte de las autoridades competentes de la Comunidad Valenciana, de la inmovilización de más de cien toneladas de productos cárnicos. Se trata en su mayoría de jamones, almacenados en el interior de dos naves pertenecientes a un establecimiento situado en Alzira, desprovisto de autorización sanitaria, y sin inscripción al Registro General Sanitari de Industrias Alimenticias y Alimentos y en evidente estado de deterioro y falta de garantías sanitarias.

Las Autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana ante la existencia de un posible riesgo para la salud pública, han inmovilizado los productos, han procedido al cese de la actividad del establecimiento y han puesto a la disposición de la Guardia Civil toda la información. La actuación se está llevando a cabo a todo momento de manera conjunta con la Guardia Civil para tratarse de una actividad ilegal, que no cumple ningún requisito sanitario.

A causa de esta situación ilegal, existe una falta de trazabilidad y todavía no ha sido posible determinar con exactitud el origen y destino de los productos inmovilizados, según indica Aecosan.

Aecosan tiene constancia de la inmovilización cautelar de un total de 490,6 toneladas de varios productos cárnics en varios establecimientos y empresas de la Comunidad Valenciana. Entre ellos, a las cadenas de distribución Family Cash donde se han retirado 4.302,76 kg de càrnics y 363 piezas de jamón y a la cadena de supermercados Kuups Design International SL, donde se han retirado 20.000 unidades de diferentes productos.

La operación policial sigue abierta, ya que la citada empresa tiene vinculación con otros almacenes de la Comunidad Valenciana y de otras comunidades autónomas (Castilla y León, Cataluña, Madrid y Andalucía).