Un estudio asocia un mayor consumo de refrescos azucarados a un aumento del riesgo de muerte

Un mayor consumo de bebidas tipos refresco, tanto las que tienen azúcar como las endulzadas artificialmente, se asocia a un aumento del riesgo de muerte, según las conclusiones de un estudio internacional basado en la población de unas 452.000 personas de 10 países europeos seguidas durante un periodo de 16 años. En el estudio, publicado en la revista científica 'JAMA Internal Medicine', ha participado investigadores del Institut Català d'Oncologia (ICO) y del Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge (IDIBELL). Los autores del estudio consideran que sus conclusiones tienen que servir para impulsar iniciativas de salud pública para limitar el consumo de refrescos.

Según los principales resultados del estudio, beber dos o más vasos al día, en comparación con menos de un vaso al mes, de refrescos endulzados con azúcar o artificialmente se ha asociado con un mayor riesgo de muerte por todas las causas. Se encontró un riesgo más elevado de muerte por enfermedades circulatorias asociadas a consumir dos o más vasos al día de bebidas refrescantes, así como un mayor riesgo de muerte por enfermedades digestivas asociadas a beber uno o más de un vaso al día.

Por otra parte, no se observó ninguna asociación entre el consumo de este tipo de bebidas y la mortalidad en cáncer.

Durante el periodo de 16 años en que se basa la investigación se produjeron 41.693 muertes. El consumo de bebidas refrescantes se recogió en cuestionarios de dieta entre 1992 y el 2000. El estudio incluye participantes de Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Países Bajos, Noruega, Suecia, el Reino Unido y España. En el estado español, el estudio incluye participantes de Asturias, Guipúzcoa, Navarra, Murcia y Granada.