Comercio
Los hogares han gastado entre un 25% y un 30% más en alimentos durante el confinamiento
Son 2.500 MEUR más que en las mismas semanas del 2019
Los hogares han gastado entre un 25% y un 30% más en alimentos durante el confinamiento
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luís Planas, ha asegurado este jueves al Congreso de los Diputados que en las siete primeras semanas transcurridos desde el inicio de la pandemia y el confinamiento -desde el 9 de marzo al 26 de abril- los ciudadanos han consumido 4,5 millones de toneladas de alimentos y bebidas, hecho que ha supuesto 1 millón de toneladas con respecto a las siete mismas semanas del 2019. Eso, según Planas, supone un gasto de 11.100 MEUR, 2.500 MEUR más que el año anterior. Al fin y al cabo, según Planas, «evidencia que los ciudadanos españoles confinados en los hogares han consumido entre un 20 y un 25% más en volumen de alimentos, y entre un 25% y un 30% en valor» con respecto al año anterior.
Según Planas, durante las dos primeras semanas hubo «acumulación» de alimentos por parte de los ciudadanos, especialmente de productos como la pasta, arroz, azúcar y aceite, y en un segundo periodo se produjo una estabilización «gracias al buen comportamiento de la cadena alimenticia». Durante este periodo, ha apuntado, ha habido «un gran consumo de productos frescos» y después de la Semana Santa se ha recuperado el consumo de otros alimentos como el pescado fresco. El consumo de harina, ha afirmado al ministro, se ha multiplicado por cuatro durante todo el periodo.