Mercadona mejora su propuesta de pasteles con las aportaciones de más de un centenar de clientes

Las aportaciones recogidas en más de cien sesiones con clientes de la compañía han hecho que Mercadona haya modificado su surtido de pasteles.

En este apartado, algunas de las mejoras que se incorporan son la transformación del pastel de tiramisú en unos postres «idénticos a las que se consumen en Italia», apunta la compañía en un comunicado. También se modifica el pastel San Marco, «en el que se tuesta la crema y se mejora el bizcocho para hacerlo más jugoso». Los amantes del chocolate tendrán que tener muy presente el pastel Selva Negra, que incrementa el porcentaje de cacao en la trufa.

Aparte, también hay algunas novedades, como el pastel Tres Chocolates sin gluten, el Carrot Cake y el Red Velvet. Por otra parte y, como explica la compañía, «a petición de los clientes«, se amplía el tamaño del pastel Tarta de la Abuela, «para aumentar el número de raciones».

La mejora y ampliación del surtido de pasteles ha hecho que Mercadona haya incorporado nuevos proveedores. Hasta ahora los pasteles se elaboraban, en Catalunya, por las empresas Pastry Factory y la montblanquina Pastifred. Ahora se han incorporado Granderroble en el Principado de Asturias y La Rioja, Horno DeCadaDía en Aragón, y Forno d'Asolo en Italia.