Los cuatro lotes de fuet de la empresa osonenca Embutidos Solà retirados a Francia por salmonelosis también se han vendido a Cataluña (provincias de Barcelona y Gerona), Andorra, el estado español (Aragón) y Bélgica, según ha confirmado la Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT). La partida de 'Fuet Cabanes 150 gramos' provocó presuntamente 18 casos de intoxicación en el país galo entre el 8 de julio y el 3 de agosto. A fecha de hoy, sin embargo, no se ha detectado ninguna persona afectada en Cataluña ni en otras comunidades autónomas. La empresa de Gurb detalla que tuvo constancia de la alerta el 25 de agosto pasado, que todas las muestras de los lotes retirados han dado negativo por salmonela y que están a la espera de los resultados finales de Francia.
Después del 25 de agosto, se han hecho tres inspecciones más en las instalaciones de Embutidos Solà el 27 y 31 de agosto y, la última, este jueves 3 de septiembre. Según informaba la compañía en un comunicado, «la autoridad sanitaria no ha encontrado evidencias para concluir que hay riesgo de salmonela en las instalaciones» y la fábrica sigue en funcionamiento. La alerta sanitaria notificada en Francia afecta a cuatro lotes de un fuet de 150 gramos que se han retirado de forma preventiva: se trata de los lotes 20/22-03, 20/26-02, 20/26-03 y 20/27-01, con fechas de caducidad entre el 3 de noviembre del 2020 y el 4 de febrero del 2021.
La empresa dispone de todas las muestras de cada uno de los lotes retirados y las analíticas han salido negativo en salmonela. Sin embargo, Embutidos Solà mantiene abierta la investigación interna en caso de que pudiera haber alguna otra causa. Al mismo tiempo, se han establecido sistemas de control adicionales en todos los productos que comercializan. Para suya lado, el ASPCAT asegura que está haciendo las actuaciones de investigación de la alerta, la comprobación de la retirada del producto del mercado, la investigación de las causas y la aplicación de medidas correctoras.
«Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en su hogar los lotes de producto indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y les devuelvan|retornen a los puntos de venta», recuerda la Agencia de Salud Pública de Cataluña.