Sociedad
El 37% de los hogares reconoce el impacto económico de la covid-19 y vigilar más el gasto
En cambio, hay un 20% de casas 'burbuja' en el Estado que no han notado la crisis provocada por el coronavirus
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El informe de Nielsen señala igualmente que el control del gasto es una de las cinco grandes tendencias que se han acelerado con el actual contexto económico y que –como denominador común- dejan un consumidor «más vulnerable y sensible». Aparte de esta hipersensibilidad en el gasto se tienen que añadir dos otras tendencias al alza como son una mayor preocupación por cuidar la salud y también el cuidado del entorno. En concreto, seis de cada diez españoles afirman que ahora gastan más en alimentación saludable. Y si a finales del 2019 la salud era la principal preocupación para el 19% de los españoles, a mitad de este 2020 el porcentaje había crecido hasta el 50%. Con respecto al cuidado del entorno y la sostenibilidad, un 53% de los consumidores está dispuesto a cambiar a partir de ahora a un consumo concienciado.
La pandemia también ha favorecido que la ciudadanía se quede en casa y vuelva a los fogones, elevando el crecimiento de productos como la harina (un 48% más en ventas), especies (un 29%), legumbres secas (22%) y azúcar (16%). El ocio también se ha trasladado a los hogares –con el auge de plataformas de vídeo por streaming y otros- incrementando el consumo de productos como el vermú (+38% en ventas), las sidras (24%), las palomitas (36%) o las olivas (16%).