El cocinero de Diverxo, David Muñoz, número 1 del mundo según los premios Best Chef

El cocinero del restaurante madrileño Diverxo, David Muñoz, ha sido considerado el número 1 del mundo según los premios Best Chef, que se han otorgado este martes. Los galardones se han repartido en una gala en directo que ha tenido lugar en Amsterdam. El chef Björn Frantzén del restaurante de Estocolmo Frantzén, ha repetido en la segunda posición y se ha llevado el premio al mejor chef votado por los chefs. El top tres lo ha completado el vasco Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz de Sant Sebastià. El año pasado había conseguido la posición número 45. El premios The Best Chef también han galardonado Joan Roca con el premio The Best Chef Science por la búsqueda, las técnicas experimentales y la transformación.

Muñoz ha considerado que recibir este galardón otorga «un orgullo y una responsabilidad increíbles», y ha afirmado que The Best Chef Award es «una de las publicaciones más prestigiosas en el mundo hoy». También ha indicado que recibir un premio de este tipo es «un sueño hecho realidad» que reconoce «muchos años de creatividad, dedicación, pasión y trabajo duro».