Sociedad
Un estudio asocia la dieta mediterránea con una menor mortalidad en mayores de 65 años
El trabajo se basa en un nuevo índice de biomarcadores dietéticos
La dieta mediterránea se asocia a una reducción de la mortalidad
Una adherencia mayor a la dieta mediterránea se asocia con una menor mortalidad en adultos de más de 65 años. Así lo indica un estudio internacional liderado por la Universitatde Barcelona (UB), basada en un nuevo índice de biomarcadores dietéticos. La investigación, publicada en la revista BMC Medicine, ha contado con la colaboración del Instituto Nacional de Envejecimiento (ANIDA) de los Estados Unidos y tiene como punto de partida el proyecto InCHIANTI, desplegado en la región italiana de la Toscana. En el marco de este programa, se ha hecho seguimiento durante dos décadas a un total de 642 participantes de 65 años o más, un 56% de ellos, mujeres.
Durante los 20 años de seguimiento de los participantes en el estudio, se produjeron 425 muertos, 139 de las cuales por enfermedades cardiovasculares y 89 por causas relacionadas con el cáncer. Una vez analizados los modelos, la puntuación de la dieta mediterránea mediante los biomarcadores se asoció inversamente con todas las causas de defunción.