Alertan de la presencia de salmonela en las tiras de gelatina de Hacendado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado este martes de la presencia de salmonela en las tiras de gelatina neutra de Hacendado que se venden en los supermercados Mercadona. Se trata de un producto de origen alemán y la empresa que lo distribuye al estado español ya ha anunciado en un comunicado que lo retira del mercado. Aunque esta compañía no ha precisado cuánto de tiempo ha estado en venta el producto infectado, la autoridad sanitaria ha confirmado que hasta el momento no consta que ninguna persona haya contraído la salmonelosis, y ha recomendado a los que lo hayan comprado que no lo consuman y que lo devuelvan al punto de venta. El envase contenía doce láminas de gelatina para hacer pasteles.

La AESAN ha explicado que ha tenido conocimiento de la presencia de la salmonela a través de una notificación de alerta emitida por el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma de Madrid.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y a los Servicios de la Comisión Europea a través de la Red de Alerta Alimentaria europea (RASFF), para que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

La AESAN ha recordado que haber consumido este producto puede implicar alguna sintomatología compatible con salmonelosis (principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) y que si se da el caso, se recomienda acudir a un centro de salud.