Sociedad
La deshidratación aumenta el deterioro cognitivo en personas mayores con sobrepeso u obesidad
Investigadores de la URV, el IISPV y el CIBERobn analizan el caso de casi 2.000 personas durante dos años
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La deshidratación aumenta el deterioro cognitivo de las personas adultas mayores con sobrepeso u obesidad. Esta es la conclusión del estudio hecho por el equipo de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili (URV), el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (IISPV) y el Centro de Investigación Biomédica Red de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn). Los investigadores han estudiado la relación entre el estado de hidratación y la función cognitiva de casi 2.000 personas mayores con sobrepeso u obesidad. Así, durante dos años, han observado los cambios que se producían en su salud cognitiva a partir de una serie de pruebas neuropsicológicas y de una evaluación global de su salud cognitiva general.
Según los expertos, el estado de hidratación se midió analizando la osmolaridad sérica, que indica la cantidad de sustancias químicas disueltas en el suero de la sangre. Los resultados de la investigación señalan que las personas mayores con síndrome metabólico y sobrepeso u obesidad con una pobre hidratación presentaban con el tiempo un empeoramiento de la función cognitiva en comparación con las bien hidratadas. Eso, se constató especialmente en los hombres más que en las mujeres.