Sociedad
Alerta por la entrada en España de aceitunas procedentes de Marruecos con altos niveles de pesticidas
Los efectos plantean riesgos que son elevados, especialmente en los niños, ya que puede afectar a su desarrollo neurológico
Alerta por la entrada en España de aceitunas procedentes de Marruecos con altos niveles de pesticidas
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) ha emitido una alerta sobre la venta en Españadeunas aceitunas procedentes de Marruecos que contienen elevados niveles de un pesticida no autorizado en la UE.
De acuerdo con el comunicado emitido por el RASFF, el 18 de agosto se llevó a cabo un control fronterizo en este envío de aceitunas importadas de Marruecos y se liberó para su distribución. Sin embargo,los resultados de una analítica realizada a este producto de aceitunas barbacoa revelaron la presencia de un pesticida en proporciones superiores a las permitidas.
Cuáles son los límites
En concreto, se trata del pesticida clorpirifos. Los niveles detectadosfueron de0,067 mg/kg-ppm, cuando su Límite Máximo de Residuos (LMR) está fijado en 0.01 mg/kg – ppm.Por tanto, ha sido calificado como riesgo grave por parte de las autoridades europeas. No hay información disponible sobre si ha afectado a alguna persona o síntomas asociados. Asimismo, no se han publicado más detalles sobre las características de estas aceitunas, como la marca.
Efectos en la salud de este pesticida
¿Y cuáles son sus efectos en la salud? «Esun pesticida organofosforado conocido por susefectos dañinos sobre el sistema nervioso humano»,detallan en Pesticide Action Network.Este insecticida bloquea una enzima «que nuestro cerebro necesita para controlar la acetilcolina, uno de los muchos neurotransmisores que median la comunicación entre las células nerviosas».
Los efectos plantean riesgos que son elevados, especialmente en los niños,ya que puede afectar a su desarrollo neurológico. A corto plazo, una exposición a dosis bajas puede provocar «dolores de cabeza, agitación, incapacidad para concentrarse, debilidad, cansancio, náuseas, diarrea y visión borrosa». En cambio, «dosis más altas pueden provocar parálisis respiratoria y la muerte». A largo plazo, su exposición puede provocar graves problemas, como efectos adversos sobre el desarrollo neurológico, efectos durante el embarazo, alteraciones endocrinas o tumores.