ALIMENTACIÓN
Los beneficios del jengibre, un antioxidante natural
Beneficia al aparato digestivo, el desarrollo muscular y la pérdida de peso, entre otros
![El jengibre es un tubérculo natural procedente de la India con múltiples propiedades.](https://imagenes.diarimes.com/files/image_large/uploads/2023/11/23/655fab606aa68.jpeg)
Los beneficios del jengibre, un antioxidante natural
20 Minutos | El jengibre es una planta de la India de sabor acre y picante como el de la pimienta que, hoy en día, se puede encontrar en cualquier supermercado y, gracias a su composición, tiene un alto contenido envitaminas como la B6 y la C.
Esta planta, que es un tubérculo natural, también contiene calcio, fósforo, magnesio y potasio que la hacen muybeneficiosa para el aparato digestivo, el desarrollo muscular y la pérdida de peso, según ha referido Ana María Moreno en su blogFarmacia Riberay que recoge en un artículoMen's Health.
Este alimento tiene propiedades antisépticas, es decir, destruye las bacterias y beneficia a la flora intestinal por lo que puede ser útil paramejorar la digestión y evita la aparición de gases en el estómago. También se puede utilizar para potenciar el desarrollo muscular ya que el fósforo y el calcio que contiene potencian las contracciones del músculo yprevienen espasmos y otros dolores musculares.
Otro de los beneficios más destacados de este tubérculo natural es la reducción del índice de masa corporal y los niveles de insulina en sangre porque ayuda a incrementar las calorías quemadas, por lo que es una planta que puede serutilizada para perder peso.
Múltiples propiedades desconocidas
El jengibre es una planta natural con múltiples propiedades y algunas de ellas pasan desapercibidas, como la de que es unantioxidante natural, al contener altos niveles de polifenoles que retrasan la oxidación de las células.
El mencionado gingerol también puede retrasar el envejecimiento de las células por lo que si se aplicara sobre los poros de la piel, en forma de crema o gel, podría protegerla yevitar la temprana aparición de arrugas.
Asimismo, esta sustancia es capaz de estimular una enzima que se halla en la saliva y que descompone las sustancias que provocan mal olor por lo que es un buenrecurso contra la halitosis.Se puede conseguir al rallar un poco de jengibre y añadirlo al agua.