Salut incorporará a 150 nutricionistas en la atención primaria para promover la alimentación saludable
El Departamento también incluirá referentes de bienestar emocional y fisioterapeutas y actuar contra la obesidad y la diabetes
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El Departament de Salut incorporará a 150 profesionales dietistas nutricionistas en la atención primaria y comunitaria para impulsar la alimentación saludable. En un acto en el CAP Santa Rosa de Santa Coloma de Gramenet, el conseller de Salut, Josep Maria Argimon, ha anunciado el paso adelante del programa para promover la alimentación adecuada que permita mejorar la calidad de vida de la población, promoviendo hábitos saludables para evitar, entre otros, la obesidad.
Además, a finales de 2022 se prevé dotar la red primaria de salud pública con 386 referentes de bienestar emocional, así como fisioterapeutas, incluidos en el plan de rehabilitación del Departament.
El objetivo del Departament es avanzar hacia una mejora de la salud nutricional entre la población de Cataluña, con incidencia en aquellos sectores más desfavorecidos, y centrándose en aspectos como la hipertensión, la hipercolesterolemia, el sobrepeso y la obesidad, el déficit de hierro o el exceso de consumo de alcohol. Lo hace a través del programa para promover una alimentación saludable y la prevención y abordaje de enfermedades en la atención primaria y comunitaria: «Es muy importante reforzar los elementos de promoción de la salud y la prevención de las enfermedades», destaca Argimon.
Como principal novedad, el programa prevé incorporar la figura del dietista nutricionista en los equipos de atención primaria de todo el país para ayudar a cambiar conductas relacionadas con la alimentación que mejoren la nutrición poblacional. «La previsión es que a finales de año haya 386 referentes de bienestar emocional, 150 nutricionalistas, y fisioterapeutas, éstos con una cifra que se definirá en el plan de rehabilitación que debe ultimarse a mediados del mes de abril », añade el conseller.
El programa prevé incorporar a un profesional dietista nutricionista por cada 50.000 habitantes, de los que ya se han incorporado más de medio centenar. Por lo que respecta a los nutricionistas, se espera que se incorporen a los centros a partir del segundo semestre del año.
Refuerzo en primaria
El programa permitirá reforzar a los profesionales de atención primaria y comunitaria, promoviendo la alimentación saludable en la población general, pero sobre todo en la que presenta mayor vulnerabilidad socioeconómica. Así, se trabaja a partir de índices socioeconómicos, empezando por aquellos lugares con mayores necesidades detectadas, pero con la voluntad de llegar a todo el territorio.
Además, también desea reforzar el abordaje de aquellas personas que presentan algún factor de riesgo o condición de salud que hace necesaria adaptar su dieta habitual. «Era una necesidad para la atención primaria», detalla la enfermera y directora adjunta del CAP Santa Rosa, Maite Escudero, que aplaude la llegada al centro de un referente en esta materia.
Las tareas de este nuevo profesional se dirigen a prevenir y tratar problemas asociados a una mala alimentación, promoviendo hábitos alimenticios saludables y sostenibles y una alimentación adaptada a las condiciones particulares, de riesgo y de enfermedad o de recursos socioeconómicos. La forma de hacerlo será trabajando de forma multidisciplinar con el resto de profesionales y en colaboración con los equipos de salud pública y la comunidad, sumando el papel del personal de enfermería como referente de alimentación saludable y la coordinación entre nutricionista y enfermería.
«Es importante promover hábitos saludables desde la infancia, dando herramientas desde pequeños y trabajando conjuntamente con los centros educativos, las guarderías y los centros cívicos», detalla Lara Arnau nutricionista del programa en el CAP Santa Rosa. Así, se abordarán aspectos de salud que se detecten, como la diabetes y la obesidad, promoviendo su prevención.
La obesidad en Cataluña
Según datos de la Encuesta de Salud de Cataluña (ESCA) de 2020, en Cataluña el 17% de la población entre 18 y 74 años presenta obesidad y la prevalencia aumenta con la edad. Es también muy frecuente en la infancia y la adolescencia, y un 11,7% de la población entre 6 y 12 años presenta, concretamente el 14,1% en niños y el 9,3% en niñas.