El Govern presenta un proyecto con el objetivo que más del 50% de las explotaciones agrarias sean sostenibles en el 2030

El Govern de la Generalitat ha presentado este sábado el proyecto de ley de la Producción Agrícola Sostenible para impulsar un nuevo modelo productivo que permita evaluar, clasificar y reconocer las explotaciones agrícolas catalanas según su nivel de sostenibilidad.

El objetivo es que más del 50% de las explotaciones sean sostenibles en el 2030, haciendo compatible la producción de alimentos con la conservación de los recursos y del medio ambiente, y teniendo en cuenta los hitos sociales y económicos. Habrá un certificado voluntario que reconocerá las buenas prácticas. Será visible para el consumidor en el producto final. También se habilitará una calculadora de la sostenibilidad como una herramienta de automejora y se articulará una línea de ayudas económicas.

El anuncio se ha hecho este sábado en la ciudad egipcia de Xarm el-Xeikh, donde se está celebrando la Cimera del Clima de las Naciones Unidas y en la cual ha participado la titular del departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rurales, Teresa Jordà. Ha explicado que esta certificación permitirá «hacer visible el esfuerzo que hacen muchos proyectos agrarios por alcanzar los nuevos retos, haciendo compatibles la producción de alimentos y la sostenibilidad ambiental, económica y social».

También se está elaborando una guía de buenas prácticas que incluirá la normativa que identificará las prácticas sostenibles. Desde el punto de vista ambiental se contemplarán factores como la gestión del agua, la biodiversidad, el suelo, el aire y los materiales y la energía utilizada, y el bienestar animal. El bloque económico evaluará aspectos como los derechos laborales, las condiciones de vida dignas, la igualdad y la seguridad, y la salud laboral. Mientras que el hito económico tendrá en cuenta aspectos como la inversión, el riesgo de vulnerabilidad, la economía local o la calidad, el producto y la información.

Para conseguir la certificación, las explotaciones interesadas tendrán que hacer una solicitud y, una vez verificada la documentación, el Departamento visitará la la explotación, tomará muestras de los productos y hará un análisis multi-residuos. Una vez verificado el cumplimiento de la norma técnica, obtendrá la certificación que permitirá clasificar las explotaciones según su grado de sostenibilidad. La certificación se ha definido basada en el modelo de Evaluación de la Sostenibilidad para la Agricultura y la Alimentación promovido por la FAO.

Y es que el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural quiere garantizar que la cadena alimenticia tenga un impacto medioambiental neutro o positivo y que, a la vez, preserve la asequibilidad de los alimentos. Actualmente, solo el 9% de las explotaciones agrícolas y el 6,3% de las ganaderas producen según las certificaciones de calidad.