La producción de ponsetias es de más calidad para esta Navidad: plantas más sanas y con más hojas que el 2022

El Mercado de Flor y Planta Ornamental está en plena campaña de ponsetias, con previsiones bastante optimistas, tanto con respecto a las ventas como a la calidad del producto que llegará este año a los hogares catalanas. Los productores prevén romper stocks con una planta que será de una calidad "bastante superior" a la que hubo en el 2022. Andreu Tolrà, productor de la flor de pascua explica que gracias a la experiencia del año pasado se ha conseguido una planta de menos alzada y en la que el aire circula mejor. Eso provoca que sanitariamente sea más fuerte, que su estado de maduración sea óptimo y que estéticamente llegue más "vestida" de hojas. En total, en Cataluña se prevén vender 1,5 millones de unidades, todas de producción local.

Aunque la actividad en el Mercado de Flor y Planta Ornamental de Cataluña ha arrancado con algunos días de retraso respeto la anterior campaña, los productores esperan agotar el stock en tiempo y forma. Con todo, siempre hay quien se pone "más nervioso" cuándo los tiempos no cuadran a la perfección con el calendario de desarrollo de la planta.

Los expertos comentan que cada día que pasa hay más "riesgo" a que una eventual ola de frío puedan acabar afectando la planta antes de ponerla en el mercado. Son, sin embargo, inquietudes a menudo irracionales: "No hay grandes bajadas de temperatura y no está lloviendo. Eso hace que los invernaderos no trabajen con tanta humedad y podemos estar tranquilos", explica Tolrà.

Además, este año las ponsetias serán de más calidad que las del año pasado, tanto a nivel sanitario como estético. Con respecto al tamaño, la flor de pascua de este año cumple con los estándares de calidad que persigue el sector, a diferencia de lo que pasó en el 2022, cuando se comercializaron plantas excesivamente altas.

Los campos, comenta Tolrà, subieron más de tamaño por el calor, ya que la siembra de la ponsetia se inicia habitualmente a finales de julio. Este año, sin embargo, todo se ha retrasado una semana con el objetivo de llegar al mercado navideño con un estado de madurez idóneo: "Al no coger tanta altura, circula mes el aire y llegará a casa una planta mucho más vestida de hojas".