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Los alimentos básicos y la electricidad recuperan el IVA habitual a partir de este miércoles

Los precios se encarecerán ligeramente después de que el impuesto abandone la bonificación que tenía por la crisis inflacionaria

Diversos productes de marca de fabricant i de «marca blanca» en un supermercat de Barcelona.

Varios productos de marca de fabricante y de «marca blanca» en un supermercado de Barcelona.ACN

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Los alimentos básicos y la electricidad dejan atrás la bonificación temporal del IVA desde este miércoles. Productos como la leche, el pan, los huevos, el queso, la fruta, la verdura, los cereales o las harinas pasan a tener el impuesto en el 4% (hasta el momento lo tenían en el 2%), mientras que las pastas y los aceites de entonces pasan del 7,5% al 10%, los tipos habituales que tenían antes de la crisis inflacionaria.

En el caso del aceite de oliva, uno de los productos protagonistas de la escalada de los precios, el IVA se mantiene en el 4% porque pasa a considerarse un alimento de primera necesidad. Respecto a la electricidad, el impuesto pasa del 10 al 21%. Todo comportará un ligero encarecimiento de los precios, tal como es habitual en cada mes de enero.

Las organizaciones de consumidores anticipan que en el caso del cesto de consumo, el impacto que tendrá la subida del IVA en el bolsillo de los consumidores será «mínimo». La asociación Facua ha calculado que el aceite de oliva será uno de los productos que más lo notará, con un encarecimiento de unos 13 céntimos en las botellas de virgen extra de marca blanca, que se venden en torno a los 6,7 y los 6,8 euros. El resto de productos no lo notarán tanto, ya que son más baratos.

En el caso del IVA de la luz, las asociaciones son más críticas. Tanto Facua como la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) consideran que el gobierno español tendría que hacer un cambio en la regulación de manera «permanente y estable» y defienden que se trata de un suministro «esencial». La OCU calcula que el fin del impuesto bonificado supondrá un aumento de la factura eléctrica en torno a los 118 euros anuales y de 106 euros en el caso de la tarifa regulada.

Los incrementos del IVA llegan después de que el Índice de Precios al Consumo (IPC), el indicador que mide el coste de la vida, haya cerrado el año en el 2,8%, según el dato avanzado del Instituto Nacional de Estadística (INE). Aunque se trata de un repunte de cuatro décimas respecto noviembre, se encuentra lejos de las cifras de inflación del verano del 2022, en plena escalada de precios, cuando se llegó a superar el umbral del 10%.

Con este aumento del IVA, todo apunta que el IPC de enero subirá, tal como es habitual, ya que con el nuevo año también se revisan otras tarifas, como la de la luz, el agua o los residuos. Las previsiones apuntan que durante el nuevo año la inflación seguirá moderándose, aunque habrá que estar atentos para cumplir el objetivo del 2% que persigue el Banco Central Europeo (BCE).

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