Éxito en el cultivo de la manzana en Prades

Parte del sector Agrícola de Prades apuesta por la manzana de montaña. En otoño de 2013, se inició una parcela experimental sobre el cultivo del manzano en Prades. En un terreno de una hectárea, se plantaron 2.000 árboles repartidos en 40 variedades. Esta actividad está enmarcada en un plan|plano más transversal y extenso que contempla la introducción de otros cultivos por la diversificación y la dinamización del sector agrario de la comarca.

Este año se espera tener un rendimiento del cultivo de la manzana lo bastante estimulante para su viabilidad. El proyecto piloto ha destacado por su capacidad de producir manzanas con criterios de sabor y textura que las convierte en un producto muy apreciable. Esteve Obis, concejal de Agricultura y medio ambiente de Prades, señala que «este proyecto ya es un éxito. Ahora hace falta que algunos campesinos se animen a plantar algunas de las variedades que han resultado mes adecuadas, como se el caso de la Golden, Gala y Fuji».

Los manzanos son árboles originarios de zonas con altitud. Según los técnicos del IRTA, en Prades se producirán unas de las manzanas con más calidad de Cataluña. De hecho, un campesino local se ha añadido al proyecto con una plantación de 300 manzanos Golden y tiene la intención de doblar la cantidad de cultivo el próximo año.

La experiencia tiene numerosos antecedentes en varios países de Europa como Francia, Italia, Austria o Suiza, dónde la producción de manzana ha permitido poner en valor el territorio, fijar la población y añadir valor a una producción como la manzana. Esta especie, encuentra en las zonas de montaña el hábitat para expresar el máximo potencial de producción y calidad.