Cerca de una cuarentena de maneras diferentes de preparar Fideus Rossos

Las 4as jornadas de los Fideus Rossos llevana Cambrils hasta 38 maneras diferentes de presentar este plato. Empiezan este viernes, y se alargarán hasta el 8 de mayo. Durante estos 17 días, los restaurantes del municipio ofrecerán unos menús cerrados con las diferentes variantes de Fideus Rossos como protagonistas.

En esta cuarta edición, 38 restaurantes cambrilenses (8 establecimientos más que la última edición) ofrecerán sus propuestas gastronómicas, que tendrán un elemento en común este año: el maridaje con los vinos y cavas de Cava Torelló como patrocinador de las jornadas. Con el objetivo de servir más de 6.000 menús de los fideos rubios durante los días de la promoción, los precios de los mismos oscilan entre los 19,50€ y los 48,50€, y entre ellos podremos encontrar desde platos de la cocina más tradicional cambrilense, hasta la espectacularidad y siempre sorprendente cocina de autor.

Para cerrar las jornadas, la Cofradía de Pescadores de Cambrils, colaboradores de las jornadas gastronómicas, ofrecerá una fideuada popular el día 8 de mayo entre las 11:30 y las 13:30 horas en la zona del aparcamiento de la Cofradía, a un precio simbólico de 4€/ració + bebida a todos los asistentes.

Los establecimientos participantes son los siguientes:

- El Original - Panal - Taverna Lekeitio - El Pósito - La Galera - Bebo de Or - Can Solé - El Escandallo - Gami - Club náutico - Casa Macarrilla 1966 - Denver - Duomo Rest-Pizzeria - La Palmera de la Losa - Cal Tendre - Rincón de Diego - Casa Gallau - Can Bosch - Acuamar - El Mortero - Casavella - Las Barcas - Casa Puerto - Miquel - Miramar - El Faro - Nuevo Piñas - El Pescador - Al punto - Hermanos Miquel's - la Chispa - Cerca de - Moraima - El Maset - Del Mar - La Cocina de Jordi - La Anda - Lobo de Mar