Tarragona es la ciudad invitada de la Feria del Vino

Ballesteros, ha destacado que «la Feria del Vino de Falset no sólo es una referencia a Cataluña sino mundial. Es un honor ser protagonistas de este acontecimiento internacional. Estar presentes es una muestra de esta realidad metropolitana que ejerce Tarragona». Y ha añadido: «Tarragona cuenta con el Priorat como uno de los grandes activos turísticos». Ballesteros ha adelantado que en un mes se firmará un protocolo entre Tarragona y Falset para incrementar este tipo de colaboraciones entre los dos municipios.

Por su parte, el alcalde de Falset, Jaume Domènech, asegura que «a lo largo de estos 21 años, la Feria ha conseguido convertirse en la Fiesta Mayor de la comarca del Priorat, como una especie de celebración de primer orden para los amantes del mundo del vino que se sienten atraídos por una tierra que los últimos veinte años ha conseguido convertirse en una referencia enológica internacional». Domènech opina, sin embargo, que al mismo tiempo «la Feria del Vino del Falset es el espacio ideal para descubrir vinos, conocer nuevas bodegas y estar al día de todo aquello que se cuece en la comarca del Priorat, tanto con respecto a la DOQ Priorat como la DON Montsant».

Degustaciones para profesionales y amantes del vino

Con respecto a los actos centrales de Falset, este año, como novedad, la Feria habilita una serie de espacios donde se han organizado degustaciones continuadas para los ‘wine lovers’, es decir, aquellos apasionados amateurs interesados en la cultura del vino. Desde este punto de vista, se han previsto catas que se sucederán en varios espacios a lo largo de los días de la feria, y que irán a cargo de las denominaciones de origen, de la Escuela de Enología de Falset, y que también están abiertos a las bodegas particulares y a las cooperativas. Los espacios escogidos son una carpa ‘wine lover”’enmig del espacio ferial, la sala de cata del Parque Tecnológico del Vino (Vitec) y el salón de actos del Consejo Comarcal del Priorat. Las degustaciones se han diseñado con la idea de mejorar el conocimiento e invitar al aprendizaje del mundo del vino y de los terruños y las diferencias entre Montsant y Priorat.

La Cata de Profesional de la 21ª Feria del Vino, que contará con la participación de las 73 bodegas participantes (44 de la DOQ Priorat y 29 de Montsant), presenta algunas novedades. La primera es la orientación de la cata hacia una feria de negocio, con el objetivo que se convierta en un verdadero encuentro para cerrar acuerdos comerciales. En este sentido, las bodegas podrán presentar en esta edición toda la gama|gamma de vinos que tienen en el mercado. Además, los profesionales acreditados dispondrán de un libro de cata en el cual aparecerán todas las referencias de las bodegas participantes, referencias que incluirán aspectos sobre la elaboración del vino y también informaciones de carácter comercial, como la franja de precio en que se encuentra.

El hecho de aumentar el número de muestras que se podrán probar ha hecho que la Cata de Profesionales aumente la duración y se prolongue hasta las 5 de la tarde. En este sentido, y como ya se había hecho en otras ocasiones, habrá servicio de restauración.

Por último, la detrás de las novedades de esta edición es que la Cata de Profesionales se hará en el mismo espacio en el cual tiene lugar la feria de calle. De esta manera, se podrá dar cabida a más profesionales, a la vez que el espacio estará menos congestionado, solucionando así una problemática que se había dado en las últimas ediciones.