La Fiesta del Romesco deja un buen regusto en La Pobla

La Pobla de Mafumet ha celebrado, este sábado, la 22ª edición de la Fiesta del Romesco, una tradición consolidadaen el municipio y que cada año reúne a centenares de vecinos entorno a esta fiesta culinaria con el romesco como protagonista, en los jardines del Pabellón Municipal.

Este año, se han presentado al concurso gastronómico un total de 17 parejas romescaires, que han preparado la tradicional receta de esta fiesta: el rape con romesco. Después, un jurado ha probado y evaluado todas y cada una de las cazuelas elaboradas para decidir cuál era la mejor en base a su sabor, olor y textura, entre otros factores. Cabe destacarque, más allá de los ganadores, todos los participantes han recibido un diploma acreditativo de su participación, así como un obsequio por parte de la organización.

Además de los romescaires, unas 400 personas han asistido a la cita. Un acto consolidado en el municipio y enmarcado dentro de las fiestas de verano de La Pobla, las cuales tienen lugar durante los meses de julio, agosto y septiembre. Al mismo tiempo, todos los asistentes a la Fiesta del Romesco han podido degustar mejillones y cava ofrecidos por la Comisión de Fiestas. De hecho, la organización ha preparado hasta 125 kilos de mejillones, que ayudaron a amenizar la espera mientras los romescaires cocinaban y el jurado evaluaba las propuestas.

Por otra parte, las Fiestas de Verano avanzan y todo apunta ya a la Paella Popular, que este año celebrará su 25ª edición el próximo sábado, 3 de septiembre. Esta es una actividad gastronómica y festiva que se celebra en el municipio desde 1991 y que, año tras año, ha ido convirtiéndose en un acto indispensable en el calendario festivo de La Pobla. Tanto es así que en la edición de 2015, participaron cerca de 2.000 personas.