Inicio de recogida de la patata con todos los esfuerzos puestos en reactivar el campesinado

Con la Fiesta de la Patata, Prades da el pistoletazode salida a la campaña de recogida de la patata. Este año, se espera que la producción se mantenga como en los últimos años y siga siendo de unos 100.000 kilos, de los cuales unos 80.000 llevarán el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La patata de Prades, de la variedad Kennebec, tiene un alto valor gastronómico y es reconocida por su carne blanca, consistente y dulce. La producción habitual se ha rebajado durante los últimos años porque se cultivan menos hectáreas por falta de relevogeneracional en el campesinado. El Ayuntamiento de Prades ha impulsado cultivos experimentales alternativos al cultivo de patata, muy pesado, para intentar que el campesinado siga siendo un sector importante en el municipio, aparte del turismo. Hasta ahora, se han hecho cultivos de manzana de montaña y de lúpulo.