Los productores artesanos del Camp de Tarragona se unen en DAQUI
La nueva marca potencia el producto de proximidad de las comarcas tarraconenses
Los productores artesanos del Camp de Tarragona se unen a DAQUI
Varios productores artesanales del Camp de Tarragona se han unido para crear una nueva marca que una sus productos en un único lote. Bajo el nombre de DAQUI, un total de cinco empresas tarraconenses han sumado esfuerzos por ganarse un sitio en el escaparate de los regalos de Navidad.
El lote que ofrece DAQUI presenta un producto estrella de cada uno de los productores tarraconenses. En concreto se ofrecen las avellanas tostadas del Mas La Torreta, la miel de mil flores de Masia Rosines, el café de especialidad de Cafè Ciano y las cervezas artesanales Rosita y La Mula.
Según estos productores, ya hace tiempo que se planteaban unir esfuerzos pero no ha sido hasta esta campaña navideña que han decidido crear la marca DAQUI. Según Beatriz Mesas, de Cafè Ciano, la unión ha sido sencilla debido a que todos los pequeños productores «tenemos estructuras parecidas, sabemos como fabricar y somos expertos en nuestro producto». Mesas reconoce, sin embargo, que el principal problema que tienen se encuentra a la hora de «comercializar y distribuir», por eso considera «esencial» que empresas como las que forman DAQUI «compartan tareas para poder llegar más lejos».
La creación del lote de Navidad es la primera propuesta formal de DAQUI, que servirá para ver cómo prospera su idea. En función del éxito que tenga, no descartan crear un cluster empresarial formado por pequeños productores artesanos que compartan servicios tecnológicos, logísticos o de marketing para poder competir con empresas mayores.