La ciudad de Valls adopta la tradicional escudellada de Andorra la Vella

Después de llevar la tradicional calçotada de Valls a Andorra el pasado mes de febrero, este domingo han sido los andorranos los que invitaban a los habitantes de Valls a la suya tradicional escudellada. Sirviendo centenares de platos de escudella es como Valls y Andorra la Vieja han celebrado el 5oè aniversario de la hermandad entre ambas ciudades. Lo han hecho en la plaza del Aceite y en un ambiente festivo. Los comensales han podido adquirir un plato de cerámica conmemorativo y una cuchara de madera, como recuerdo. El alcalde, Albert Batet, se ha acercado a la plaza para celebrar con sus vecinos la fiesta de la hermandad y a ver cómo se cocinaba la escudella en grandes ollas.

Valls y Andorra la Vieja seguirán manteniendo viva su hermandad en dos citas más en el calendario de este año: el día 1 en Valls, y el día 6 en Andorra la Vieja, coincidiendo con su Fiesta Mayor. Según ha explicado el Ayuntamiento de Valls, la tradición del escudellado popular fecha de comienzos de los años 70, cuando unos amigos de la avenida Meritxell de Andorra la Vieja que celebraban el día de Sant Antoni decidieron festejarlo en torno a sus negocios ofreciendo escudella y cocido a los vecinos. Se recuperaba así una tradición centenaria que se celebraba por la festividad de Sant Antoni, con la cual se acostumbraba a repartir comida entre los andorranos de la Parroquia.

La Cofradía de Escudellaires

Más tarde, y a causa de la multitud que se reunía en aquel punto, se decidió trasladar la celebración al centro de Andorra la Vieja. Primero en la plaza Rebés y después en la plaza del Pueblo, y a partir de entonces se constituyó la Cofradía de Escudellaires, responsables de la Escudella de Sant Antoni de Andorra la Vieja. Cuarenta años después se ha convertido en una tradición que ha arraigado con vigor en el calendario de fiestas de Andorra la Vieja.