Las mejores paellas de carne o pescado se citan al Concurso de Paellas de Alcover

La plaza Nova d'Alcover será nuevamente el escenario del Concurso de Paellas Vila de Alcover, organizado por la Comisión del Concurso de Paellas de Alcover y las Concejalías de Juventud y Cultura del Ayuntamiento. La cita será el sábado 29 de abril a partir de las 11h de la mañana.

Se trata de un acto festivo y popular dirigido a los alcoverencs y alcoverenques para que midan sus aptitudes culinarias entre fogones, y para que elaboren la mejor paella de cada categoría, carne o pescado.

El funcionamiento del concurso es el siguiente: todos los grupos se tendrán que haber inscrito previamente y dispondrán de un espacio para cocinar a partir de las 11:00 h y hasta las 14:30 h, cuando tendrán que entregar un plato finalizado al jurado. Seguidamente, el grupo dispondrá también de una mesa para comer. Finalmente, el jurado entregará un premio a la mejor paella de cada categoría.

Las inscripciones pueden hacerse en la Llibreria Jordi o en el Bar Plaça Nova hasta el 27 de abril. El coste es de 5 euros por persona (3€ para los menores de 10 años) e incluye la bebida, el vermú, platos, vasos y las mesas y sillas. La bombona de butano la tendrá que llevar cada grupo participante, además de los utensilios y los ingredientes para elaborar la paella.