Una noche para conocer el terruño de Capçanes

Este próximo viernes se celebra en la Bodega de Capçanes (Priorat) la 11ª edición de la Noche de las Garnachas con Estrellas, una fiesta que empezó hace más de una década, de manera casi popular, y que se ha convertido en una cita que, en las últimas ediciones, ya ha conseguido reunir más de un millar de personas.

La fiesta que empezará a las once de la noche, se define como un event enogastronòmic, empolvado al mismo tiempo por varias manifestaciones artísticas. En la práctica, la Noche de las Garnachas y las Estrellas ofrece a los asistentes la degustación de cuatro garnachas jóvenes, elaboradas en patrir de diferentes terrenos de la bodega, acompañadas de cuatro tapas que casan de manera casi perfecta con el vino que las acompaña. Las estrellas de la noche las pondrán los autores de las tapas, cocineros de los restaurantes Les Moles d'Ulldecona y Villa Retiro de Xerta, los dos reconocidos con una estrella Michelin.

La propuesta de la Bodega de Capçanes, acogido debajo la DON Montsant, está formulada con la voluntad que los visitantes puedan entender el concepto de terruño a través de la experiencia, y disfrutarlo acompañado de unas tapas excepcionales. En la bodega la garnacha se trabaja en cuatro suelos diferentes: el panal, la pizarra, la arcilla y la calissa, los cuatro en viñas viejas, y cada uno de los cuales da un vino con unas notas únicas, que los asistentes en la fiesta podrán conocer y saborear.

La garnacha es la variedad local tradicional, que en las últimas décadas no sólo se ha recuperado de manera importante, sino que también ha vivido una evolución en la manera de ser trabajada, y hoy día hay una apuesta decidida para hacerla protagonista de un buen número de monovarietals.

Además de los vinos y los maridajes, la noche ofrecerá música en directo y la presencia de dos destacados artistas invitados, Valentin J. Martin y Adrià Batet. El primero, reconocido artista de origen alemán, expondrá a la bodega una colección de imágenes hechas especialmente para la ocasión, donde se ven representados los elementos icónicos del emblemático edificio. Adrià Batet, por su parte, es un artista visual barcelonés que realizará uno de sus trabajos en directo aquella misma noche.

La fiesta es, también, una buena oportunidad para recorrer algunos de los espacios más emblemáticos de la bodega, como la sala de las almazaras, la sala de Cabrida o la sala de botas , ya que tendrán lugar todas las degustaciones programadas.

Como ya es tradición, también habrá una Denominación de Origen invitada, que este año será la Conca de Barberà. Seis de sus bodegas llevarán una buena muestra de vinos elaborados con la variedad de que les es propia, el taladrado.

Para asistir a la 11ª Noche de las Garnachas y las Estrellas es imprescindible comprar las entradas de manera anticipada, a un precio de 28€. Se puede hacer a través de la página web de la bodega (cellercapcanes.com), y las plazas son limitadas, con un máximo de 1.100 asistentes.