El Grans Muralles 2010 de la DO Conca, mejor vino del 2017 según el Ministerio de Agricultura

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el Premio 'Alimentos de España al Mejor Vino, año 2017' en Granes Muralles 2010 de Bodegas Miguel Torres, según ha anunciado en un comunicado. Se trata de un vino que se elabora dentro la DO Conca de Barberà.

El galardón, «concedido por unanimidad del jurado», es una «muestra de apoyo del Departamento a este producto y al sector vitivinícola en general, la apuesta por la calidad del cual es indiscutible», señala el comunicado.

'Grans Muralles 2010', de la Denominación de Origen Protegida Conca de Barberà, «debe su nombre en las murallas que protegían el Monasterio de Poblet de las guerras y los mercenarios».

El Ministerio ha precisado que se trata de un vino tinto con una graduación alcohólica del 15%, elaborado con uva de las variedades Garnacha tinta, Monastrell, Querol, Cariñena y Garró, y que procede de viñas ubicadas en suelos pedregosos formatos por capas de gravas de pizarras.

Su tiempo de maceración es de 15 a 20 días y una fermentación a 26 grados durante 12 días y su envejecimiento se realiza en botas nuevas de roble francés durante 18 meses.

Se le califica como «un excelente y exquisito vino de color cereza picota con aires ocre, aroma con notas de pasas y confituras, con matices de hierbas aromáticas y especias que se prolongan admirablemente hasta el final de boca».

Desde el Ministerio se recuerda que «el apellido Torres está ligado al vino desde hace más de tres siglos, cuando la familia plantó las primeras viñas en el Penedès» y que «desde sus orígenes en 1870, ha conseguido unir tradición e innovación con el objetivo de liderar el sector del vino y del brandy de primera calidad, siempre elaborados con un riguroso respeto por el medio ambiente.»

Bodegas Torres posee 2.432 hectáreas de viñas, de los cuales 2.000 están a España (en las Denominaciones de Origen Cataluña, Conca de Barberà, Costers del Segre, Penedès, Priorat, Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja y Rueda), 400 en Chile y 32 en California, y ocupa más de 1.300 personas; sus vinos pueden encontrarse en más de 150 países.