Tarragona no llega a la media española de 2,8 bares por cada 1.000 habitantes
El índice en la capital tarraconense es de 2,5 y a Reus de 1,93, mientras que el municipio con mayor ratio es Forès, con un 21,28 pero sólo con 47 habitantes
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La Federación Española de Hostelería y Restauración, en colaboración con la compañía Coca-Cola ha elaborado un estudio sobre el número de bares en el Estado español. El estudio ha servido para contar cuántos hay y cuál es la ratio por habitante. La media española es de 2,8 por cada 1.000 habitantes. En el caso de las capitales catalanas, ninguno llega a este índice: Barcelona tiene 2,6; Tarragona, 2,5; Lérida, 2,4; y Gerona, 2,3.
Los municipios que acaban teniendo una mayor ratio de bares por habitante son los más pequeños, como consecuencia de la aplicación estadística sobre un número muy pequeño de habitantes. Así, por ejemplo el municipio osonense de Tavertet, con 112 habitantes acaba teniendo una ratio de 26,79, la más alta de Cataluña. En el caso de Tarragona, Forés (Conca de Barberà), con tan sólo 47 habitantes, y 1 bar, su ratio es de 21,28.
Pasa una cosa parecida con la Torre de Fontaubella, en el Priorat, con 2 bares, 134 habitantes y una ratio de 14,93 o Conesa, también de la cuenca de Barberà, con una ratio de 8,62 bares para|por cada 1.000 habitantes.
Otros datos más significativos afectan municipios turísticos. Así, en Prades, en el Baix Camp, con 5 bares se da una ratio de 8,52 bares por cada 1.000 habitantes. En Salou, la ratio se sitúa en 5,42 y en Altafulla, en 4,17, con un total de 21 bares.
En el caso de Tarragona ciudad, el número de bares contabilizados es de 338, lo que le da una ratio de 2,58 bares por cada 1.000 habitantes. En Reus, el número de bares es de 200 y la ratio de 1,93.
Con todo, a la hora de comprobar el número de bares en municipios que es fácil contabilizarles, se da la circunstancia de que no se tienen en cuenta aquellos que no son estrictamente bares, como los que pertenecen a asociaciones o entidad o los de los restaurantes que ejercen como tales.
Los datos sobre el número de bares se pueden consultar en este mapa interactivo: