Este viernes se inaugura la muestra gastronómica TASTVM Vila-seca
El chef vilasecano Eduard Xatruch ofrecerá el primer showcooking
Este viernes se inaugura la muestra gastronómica TASTVM Vila-seca
Vila-seca acoge desde este viernes y hasta el domingo la muestra gastronómica 'Tastum Vila-seca. El maridaje de nuestra tierra', que tendrá como escenario el jardín del Castell de Vila-seca. La inauguración es a las 18.30 horas.
La muestra Tastum tiene como objetivo promover y poner en valor los vinos y la gastronomía del territorio, así como dar a conocer sus valores como productos de proximidad y calidad, vinculados a la dieta mediterránea.
Tastum arrancará con el showcooking del chef vilasecano con dos estrellas Michelin, Eduard Xatruch. Durante todo el fin de semana, el mundo gastronómico será representado mediante espacios de cata de tapas elaboradas con productos típicos del país.
Aparte de los showcooking programados, se ofrecerán ponencias y catas de prestigiosos profesionales del mundo vinícola, como José Peñín, periodista y fundador de la Guía Peñín; Federico Oldenburg, periodista y editor especializado en vinos y gastronomía, y Jordi Alcover y Sílvia Naranjo, autores de la 'Guía de Vinos de Cataluña'.
El programa completo del Tastum AQUÍ