La Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils y l'IES Bau participarán en el concurso GMChef

El Institut Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils y l'IES Joaquín Bau de Tortosa participarán en la tercera edición del concurso GMChef. El concurso, que se celebrará a nivel nacional, estará formado por más de 1080 alumnos de 80 escuelas españolas.

El concurso es una muestra del apoyo a la cocina del país y a sus futuros talentos, recuperando la tapa como producto representativo de nuestra cultura gastronómica. Por eso, los participantes tendrán que realizar una presentación y un vídeo cocinando una tapa elaborada con un mínimo de cuatro productos de la marca propia Gourmet.

El próximo 6 de agosto se dará a conocer quien son los 5 clasificados regionales de cada una de las 6 semifinales: Norte: País Vasco, Navarra y la Rioja; Cataluña: Levante-Baleares: Levante, Baleares y Murcia; Centro: Madrid, Castilla la Mancha y Castilla y León; Andalucía; y Canarias.

El jurado formado por cocineros referentes de la gastronomía local y nacional, y periodistas y críticos gastronómicos. Además, GMChef contará también con la presencia de Edgar Rodríguez y Ezequiel Álvarez, y ganador y tercero clasificado respectivamente de la primera edición del concurso, celebrada en el 2016.

El vencedor de esta tercera edición, realizará uno stage con experiencia gastronómica para él y su mentor, más dos acompañantes en el Tres Estrellas Michelin La Celler de Can Roca; el segundo clasificado tendrá el mismo premio en el restaurante de Dos estrellas Michelin MB de Martín Berasategui, ubicado en el Abama Resort de Tenerife, mientras que el tercero clasificado lo hará en el restaurante de Huelva Acánthum de Xanty Elias, Brand Ambassador de Gros Mercat, de una estrella Michelin.

La Final del concurso, se celebrará en el prestigioso espacio Mas Marroch, del Celler de Can Roca, el 19 de noviembre.