El romesco, protagonista de las últimas jornadas gastronómicas de Cambrils

Cambrils dedicará las últimas jornadas gastronómicas del año al romesco. Del 23 de noviembre al 9 de diciembre, un total de 22 restaurantes ofrecerán menús cerrados de diferentes precios basados en el romesco en salsa fría o plato cocinado.

La sexta edición lleva como nombre 'Sol, marinada y romesco' y contará con platos tradicionales pero también más innovadores. Los menús se pueden consultar en este enlace. Como novedad, se ha organizado unshowcooking para aprender a cocinar el romescat de Cambrils. Los talleres se llevarán a cabo el 25 de noviembre y el 9 de diciembre en el local social de Cambrils Societas Coqvinaria. El precio de la actividad es de 20 euros y las inscripciones se pueden hacer en el teléfono 633 242 480.

Las jornadas del romesco están organizadas por el Departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de Cambrils y la Associació d’Empresaris de l’Hosteleria de Cambrils (AEHC).