Sociedad
Se convoca el 2º Concurso de Paellas en Constantí
Las inscripciones se pueden realizar hasta el día 9 de mayo en la Oficina de Atención al Ciudadano del Ayuntamiento
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Después del éxito de la primera edición celebrada el año pasado, la Unió de Botiguers de Constantí (UBC), con la colaboración del Ayuntamiento de Constantí, ha convocado el II Concurso de Paellas del municipio, que tendrá lugar el próximo domingo 12 de mayo en el Parque del Almatella.
La UBC otorgará dos premio de reconocimiento a los grupos que cocinen las mejores paellas, según el veredicto del jurado del concurso. Se trata de un concurso de carácter popular, donde podrán participar todos los grupos de entre 5 y 20 miembros que lo deseen. El concurso tiene plazas limitadas. El precio de inscripción es de 2 euros por persona participante. Las inscripciones se pueden realizar hasta el día 9 de mayo en la OAC (Oficina de Atención al Ciudadano) del Ayuntamiento.
El jurado del II Concurso de Paellas de Constantí estará formado por tres integrantes de la Unió de Botiguers del municipio. Se entregarán 2 premios: uno para la paella más sabrosa y otro para la que sea considerada la mejor presentación. Los criterios que guiarán el veredicto se basarán en el punto de cocción del arroz, el sabor, la simetría de los ingredientes, el punto de socarrado y la presentación.
Además, se obsequiará a los dos grupos ganadores con un vale de 75 € cada una a gastar en alguno de los establecimientos adheridos a la Unió de Botiguers de Constantí. El mismo día del concurso, a las 16h, se anunciará el nombre de los 2 grupos ganadores.