Falsete acogerá la primera edición de la Fira de la Tomaca del Priorat el 24 de agosto

Falset será el escenario de la primera edición de la Fira de la Tomaca del Priorat, que se celebrará el 24 de agosto. Se trata de una muestra que quiere impulsar una treintena de variedades hortícolas tradicionales de comarca, con el tomate como protagonista. La impulsan el Parc Natural del Montsant, el Ayuntamiento de Falset, la Fundació Miquel Agustí y el Banc de Terres del Consell Comarcal del Priorat. Previamente, el 8 de agosto, en Cornudella de Montsant (Priorat) se hará una jornada de campo con un taller de extracción de entonces y una visita a una finca de producción ecológica que cultiva las variedades recuperadas en el Parc Natural del Montsant.

La feria da continuidad a las acciones del proyecto de recuperación de variedades hortícolas en torno al Parc Natural de Montsant con el nombre de Biodiversitat Cultivada, que ha permitido garantizar la conservación de la variabilidad genética de una treintena de variedades hortícolas tradicionales que habían quedado apartadas del mercado. También ha permitido obtener suficiente semillas de siembra con el fin de iniciar acciones de promoción de la biodiversidad cultivada.

El programa de actividades previstas para el día 24 comprende la presentación de la tarea del Grup de Conservació de l'Agrobiodiversitat del Priorat, que se encarga de la conservación y multiplicación de las variedades recuperadas, y una charla sobre las oportunidades de recuperar los sabores de antes, a cargo del investigador Joan Casals, de la Fundació Miquel Agustí.

Por la tarde, la plaza de la Quartera acogerá una exposición de variedades tradicionales de tomate, con cata incluida. La muestra es abierta a cualquier persona que quiera acercar una muestra de sus variedades de tomate y otras hortalizas tradicionales de proximidad. Se prevé la participación, entre horticultores aficionados y profesionales, de una veintena de personas.