La hostelería y el turismo se activan tímidamente en el Priorat a la espera de la movilidad entre regiones sanitarias

Felip ha insistido en que no quieren hacer un llamamiento «a un volumen de visitantes excesivo», sino a mantener «el pequeño formato» y que el visitante perciba «una sensación de autenticidad y exclusividad». La asociación prioratina agrupa una oferta enfocada al enoturismo con medio centenar de empresas como bodegas, vinaterías, molinos de aceite, restaurantes, alojamientos y agencias de viajes.

A día de hoy, explica Felip, algunas bodegas han prescindido de forma temporal de la oferta de visitas guiadas porque han optado por centrarse en la producción y la elaboración de vino. Sin embargo, se espera ir recuperando este ámbito y que el enoturismo vuelva a estar plenamente operativo a partir de septiembre, cuando empieza la época de más actividad. Por el contrario, hay bodegas que han apostado para abrir terrazas para los visitantes.

Al principio de la pandemia el Priorat se vio obligado a hacer un llamamiento a la ciudadanía para que no acudiera a la comarca. «Somos 9.200 habitantes en una comarca con una población muy envejecida y vulnerable, pero ahora si las cosas se hacen bien hechas y con respeto, hay que reactivarnos de la mejor manera», ha apuntado el presidente del Consell Comarcal del Priorat, Xavier Gràcia.

El presidente ha destacado que el visitante del Priorat «busca tranquilidad y no grandes concentraciones» y ha reivindicado que eso es precisamente lo que pueden ofrecer. «Somos optimistas, saldremos adelante, porque el Priorat es un buen ejemplo de superación y persistencia,» ha expresado. El presidente del Consell, además, ha recordado que el PIB turístico ha crecido cerca de un 25% los últimos años en la comarca. «Hemos pasado de ser una de las comarcas más empobrecidas a una referencia enoturística mundial», ha señalado.

La AEHT constata que se están haciendo pocas reservas

Por su parte, el presidente de la AEHT, Francesc Pintado, ha constatado que a pesar de estar en la fase de «planificar vacaciones», no se están materializando reservas en los más de 150 establecimientos de alojamiento que están adheridos a la entidad. En general, este sector no prevé la activación hasta la fase 3 y a Tarragona ciudad, ha destacado Pintado, los hoteles no abrirán hasta el 1 de julio. «Es clave que las reservas se materialicen en junio», ha advertido.

Con respecto a la hostelería, Pintado ha señalado que el previsible paso el próximo lunes a la fase 3 no comportará grandes cambios. El aforo en el interior de los locales pasará del 40% al 50%, y en las terrazas del 50% al 75%. Los últimos días han ido abriendo más establecimientos que se mantenían cerrados, aunque el sector advierte que si trabaja al 50% la rentabilidad «no pasa de aquí, o incluso es inferior».

Pintado expone que los negocios abiertos justopueden paliar los gastos fijos y estructurales. «No hay ayudas sustanciales para el empresario. Hace falta valentía de las administraciones y cuidar la empresa para preservar el tejido empresarial», ha pedido el presidente de la AEHT. Pintado se ha mostrado convencido de poder ir recuperando la normalidad y dejar atrás «unos momentos muy duros».