Agroalimentación
Las cooperativas encaran una vendimia «sin precedentes» por la covid-19 y por el mildiu
La FCAC estima una bajada de la producción superior al 20% por la proliferación de este hongo por todo el país
Por otra parte, exige que se establezcan las medidas y controles adecuados para asegurar que la producción de Cataluña «sea íntegra», «evitando desvíos de otras zonas productoras y haciendo prevalecer el esfuerzo del país».
En relación con la covid-19, las cooperativas han sufrido la bajada de ventas, como la mayoría del sector que está, en parte, orientado en los canales de hostelería, restauración y catering. La alteración en los patrones del consumo, con un incremento de ventas al detalle, no han compensado las pérdidas al resto de canales de distribución o comercialización, según la FCAC.
Ante la «preocupación» por el desenlace de la campaña debido a la pandemia, las cooperativas ya han tomado todas las medidas necesarias para garantizar al máximo la seguridad de sus socios y trabajadores. Desde hace días trabajan junto con la Administración local y los departamentos de Treball, Agricultura y Salutpara establecer diferentes protocolos de trabajo y de rápida actuación en caso de un eventual caso positivo de coronavirus. La mayoría de cooperativas, que ocupan en torno a 800 trabajadores durante la campaña, ya disponen de personal eventual con lo que han contado en campañas anteriores para sacar adelante la vendimia.