«Los comercios serán los stands de la feria y ofrecerán experiencias en el interior»

—El Vendrell vivirá una Fira de Santa Teresa adaptada a los nuevos tiempos. ¿Cómo se ha adaptado?

—La feria está muy consolidada en el territorio y tenemos claro que la rueda económica no puede parar de girar, pero eso nos hemos tenido que reinventar. Será una feria especial, donde volveremos a los orígenes.

—¿En qué sentido?

—La feria ha sido siempre un espacio donde el comercio de proximidad se ha podido exponer ante los visitantes. Y volvemos a este origen, pero reinventados. En lugar de poner los típicos stands, que habrían generado un efecto llamada muy grande con aglomeraciones que no corresponden actualmente, lo que hemos planteado es que las tiendas del Vendrell puedan ser directamente nuestros stands ofreciendo actividades y experiencias en su interior, convirtiéndose así en el alma de la feria. Todas las actividades que llevarán a cabo los comercios que han decidido participar es lo que denominamos FiraShop.

—Hábleme de las otras dos propuestas que se han organizado en el marco de la feria.

—Por una parte tenemos el FiraTapes. No deja de ser una ruta de tapas al uso, pero enmarcado dentro de la feria. Varios restauradores se han sumado y ofrecerán una tapa más bebida a un precio cerrado. Para poder ir, habrá que hacer una reserva previa.

—¿La reserva previa puede ser una solución para mantener estas citas gastronómicas?

—Exacto. En el caso del FiraTapa, por una parte hemos establecido la reserva previa y por la otra los establecimientos participantes tienen que tener unas mesas reservadas -por eso, en las cuales tiene que haber una rotación cada 30 minutos, de manera que los asistentes hagan su tapa y cambien de establecimiento para hacer otra.

—¿Cómo han recibido los restauradores este nuevo formato?

—Están satisfechos porque se les ofrece un formato que les permitirá atraer al público. Nuestra apuesta es dinamizar el comercio local y que el dinero que invertimos revierta directamente en los restauradores. Todos aquellos comercios que colaboran en la feria, tanto en el FiraShop como en el FiraTapa, lo hacen sin ningún coste y nosotros nos encargamos de promocionar su actividad o propuesta. Al final, esta dinamización revierte en los que participan y también en los que no, porque hay más movimiento comercial y todo el mundo se beneficia.

—El último de los ejes es el FiraTast. ¿En qué consistirá?

—Tradicionalmente, la feria cuenta con una zona de degustación, que es una de las más bonitas y que más visitantes atrae. Este año es imposible hacerla porque tiene un gran efecto llamada y un éxito rotundo, así que no nos la podíamos jugar. Por eso, haremos el FiraTast. Se trata de varias actividades virtuales que promocionarán el producto local. El colectivo Terra i Taula y el chef Jordi Guillem harán unshowcooking enstreaming, que será una clase magistral de cocina con productos de proximidad. También habrá unas catas virtuales, en los cuales se propondrán unos vinos y cada uno se tendrá que comprar el vino y hacer la cata en casa. Además, habrá bodegas que también han querido sumarse y harán la degustación in situ con reserva.

—Además la feria contará con un pequeño espacio de atracciones.

—Siempre hemos tenido un recinto de atracciones muy bueno. Este año no lo podemos tener, pero sí que contaremos con tres atracciones, para que se acerquen las familias. Me habría gustado poder incluir más, porque realmente es un sector muy olvidado y que lo está pasando muy mal, pero es difícil encajarlo. Es un colectivo que se está gastando mucho dinero en hacer protocolos y en hacer sus atracciones seguras y ofrecerlas a los ayuntamientos pero todavía hay muchas reticencias por parte de las administraciones. Pienso que tenemos que dar pasos adelante, desencallarlo y hacer que también puedan funcionar.

—Hablaba antes de la acción promocional. ¿Cómo se hará?

—Mediante vídeos donde se den a conocer las actividades que haya preparado cada comercio y que publicaremos por redes sociales, en la web y en RTVendrell. No sólo se hará la promoción de las actividades comerciales sino que se envolverá con unas cápsulas históricas, que repasarán todas las veces que la feria no fue feria. En cuatro capítulos explicaremos aquellas anteriores donde la feria ha tenido un formato especial o no se ha hecho, sea por una pandemia, por la Guerra Civil. Este año, pero teníamos claro que se tenía que hacer para ayudar a aquellos empresarios y autónomos que lo están pasando muy mal.