Presentados los primeros Premios Gastronómicos de Tarragona

Este jueves se han presentado los primeros Premios Gastronómicos Tarragona, que el Patronato Municipal de Turismo de Tarragona ha creado para dar apoyo al sector gastronómico, turístico y de ocio del Camp de Tarragona y Terres de l'Ebre

El certamen, que tendrá lugar del 16 al 19 de abril al Palau Firal i de Congresos de Tarragona, está coorganizado con el Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona y apadrinado por los conocidos hermanos Torres (del restaurante Cocina Hermanos Torres, dos estrellas Michelin) y por todos los chefs con estrella Michelin de la demarcación.

Los Premios serán cuatro días de acontecimientos gastronómicos del máximo nivel que arrancarán el 16 de abril con la final de los concursos de gastronomía y coctelería al Palau Firal i de Congresos para escoger el mejor chef y el mejor coctelero del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre.

Los finalistas del concurso gastronómico habrán sido seleccionados previamente en un proceso online que cuenta con el apoyo de la Cofraria de Pescadors de Tarragona (que facilitará los productos) y en que los candidatos tendrán que presentar recetas libres con la gamba de Tarragona o el pescado azul de Tarragona como protagonistas. Los concursantes seleccionados para la final cocinarán en directo y serán valorados por un jurado integrado por todas las estrellas Michelin de la demarcación.

La final se podrá seguir en streaming exclusivamente en los canales www.tarragonagastronomia.cat i www.premistarragona.com .

El certamen continuará los días 17 y 18 en el mismo Palau de Congresos con exhibiciones gastronómicas (showcookings ) a cargo de estrellas Michelin, una masterclass de coctelería Royal Bliss y otra sobre el aceite virgen extra de Les Borges Blanques, además de catas y venta de aceite y de vino. Durante estos dos días el público podrá asistir presencialmente a las actividades o seguirlas en streaming en los canales oficiales de los Premios.

Las inscripciones para asistir como público a las actividades del fin de semana de forma gratuita se harán mediante un formulario que se podrá encontrar en la web www.tarragonagastonomia.cat .

Finalmente, el día 19 se darán a conocer los Premios Gastronómicos Tarragona en un acto en el Ayuntamiento de Tarragona.