Los restaurantes de Tarragona y el Ebro revalidan los Soles de la Guía Repsol
Los nuevos galardones gastronómicos en Cataluña recayeron en las demarcaciones de Barcelona y Girona
Las Moles, chef, Jeroni Castells, Ulldecona, Antiguo Molino, Torreó de l'Indià, Estrella Michelin, Xerta
San Sebastián acogió el lunes una nueva gala de la Guía Repsol en la que se hicieron entrega de los nuevos Soles Repsol, las prestigiosas distinciones que se otorgan a los mejores restaurantes y cocineros del país. Los nuevos galardones en Cataluña recayeron en las demarcaciones de Barcelona y Girona, mientras que los establecimientos del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre los han consolidado. Actualmente, el restaurante Les Moles de Ulldecona y Can Bosch cuentan con dos Soles; mientras que El Cellerde l'Arbocet de Riudoms, Ferran Cerro de Reus, el Restaurante Miramar de Cambrils, el Rincón de Diego de Cambrils y Villa Retiro de Xerta mantienen un Sol.
Todos los restaurantes galardonados son socios y forman parte del Consejo de Expertos de la Associació d'Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT), conjuntamente con todas las Estrellas Michelin de la Provincia de Tarragona.
Galardones 2021
La Guía Repsol 2021 incluye como novedades tres restaurantes que consiguen el tercer Sol: Alkimia (Barcelona), Miramar (Gerona) y Elkano (Guipúzcoa). Once establecimientos han conseguido dos Soles (Aürt e Hisop de Barcelona.
Además, 82 debutan con el primer Sol. En la demcaración de Barcelona lo han conseguido los restaurantes Els Pescadors, Nairod, Nectari, Sato i Tanaka, Tresmacarrons yUMA. Mientras que en la de Girona han sido Bo.Tic, Casamar, L'Aliança d'Anglès, Gaig-Torre de Remei yVilla Más.