Las DO tarraconenses y ebrenses, optimistas con la vendimia de este año

En relación a la campaña agrícola, después de dos años castigados por el mildiu y las olas de calor, desde el Priorat apuntan que esta es una campaña «ilusionante», tanto con respecto a la producción como por la calidad de la uva. En declaraciones a la ACN, el presidente de la DOQ Priorat, Salustià Álvarez, señala que se podrían recuperar los 6.200.000 kilos que habitualmente se vendimian, si bien insiste en que hacer previsiones a estas alturas es «atrevido». Una cifra que se eleva hasta los siete millones en el caso de la DO Montsant. Entre las variedades que se prevén con una calidad «excelente» se encuentran la garnacha y la cariñena, las dos autóctonas de la zona.

Ante los retos a superar, desde la DOQ han puesto la mirada en la campaña comercial y en la importancia de recuperar cierta normalidad perdida por la pandemia para encarar con fuerza las ventas de Navidad. En el caso de la DO Montsant van más allá y reiteran la necesidad de apostar por la sostenibilidad en el cultivo de la uva para hacer frente al cambio climático.

En el Priorat, las previsiones de inicio de la vendimia no varían al habitual y podría empezar entre finales de agosto y principios de septiembre. Ahora bien, la meteorología marcará el inicio y el fin de la campaña, que de momento, se ha comportado hacia las viñas. Las nevadas del mes de enero en la zona no provocaron afectaciones graves y la lluvia regular de los últimos meses han propiciado las buenas sensaciones del sector de cara a la vendimia del 2021.

La DO Terra Alta podría sufrir una bajada del 10% de producción

En el interior, en la Terra Alta, las previsiones apuntan que la vendimia de este año podría registrar un 10% menos kilos de uva respecto de la campaña anterior. Se trata de una situación que se debe al crecimiento más lento de la variedad mayoritaria de la zona, la garnacha. El secretario del Consejo Regulador, Jordi Rius, afirma que la uva de estas variedades es más pequeño respeto el año pasado.

A pesar de esta circunstancia, Rius destaca que la calidad de esta campaña podría ser «excepcional». Por lo que hace al inicio de la vendimia, aunque en un primer momento se había planteado empezar entre cinco días y una semana más tarde que el año pasado, finalmente el calor de estas semanas hará que se inicie como es habitual, entre finales de agosto y septiembre y se alargue hasta octubre.

Por otra parte, desde el Consejo Regulador de la DO Terra Alta siguen trabajando en la creación de una ruta del vino de la comarca, con el fin de dar a conocer su producto a través del enoturismo. Está previsto que antes de la vendimia se haga una tercera reunión para cerrar los detalles de esta propuesta.

La previsión de la DO Tarragona: 11 millones de kilos

Desde la DO Tarragona también se prevé un año muy bueno. El presidente, Vicenç Ferré, calcula que podrán llegar a los 11 millones de kilos de uva, casi un 5% más de producción respecto de una temporada normal -sin tener en cuenta en el 2020, año negro por el mildiu. «Será un año de alta calidad y cantidad», afirma. En esta DO, la cosecha también va con diez días de retraso.

Justo esta semana se han empezado a vendimiar las variedades tempranas en las cuatro comarcas de la DO -Alt Camp, Baix Camp, Tarragonès y parte de la Ribera de Ebro-, con viñas entre los 0 y los 1.000 de altitud, lo cual hace que en este territorio se empiece a coger pronto y se acabe tarde, hasta mediados de octubre. Ahora se recoge el moscatel de grano pequeño y también charDOnay.

Esta zona no sufrió daños por la granizada de finales de julio. De hecho, las lluvias de hasta 30 litres/m2 han hinchado la uva y han ayudado a madurarlo, en un verano seco. De las tres variedades autóctonas que predominan -macabeo, tempranillo y parellada suponen el 80% de la producción-, el macabeo es la estrella. La DO lo está investigando para que sea la variedad insignia.

Buenas maduraciones del taladrado en la Conca de Barberà

A la DO Conca de Barberà, con el taladrado como variedad identitaria -el 95% de la producción global se concentra en esta comarca-, también valoran las buenas condiciones de maduración que presenta la uva. «Será un año de calidad muy buena, tiene buena pinta, todo está sano y bien, y en cantidad, la cosecha será normal, similar a otros años», dice su presidente, Ricard Sebastià Foraster.

La producción de uva a la DO Conca de Barberà ronda el 1 millón y pico de kilos. La vendimia en esta zona también llega con unos diez días de retraso. Empezará entre finales de agosto y principios de septiembre. A pesar de ser un territorio de interior que acostumbra a sufrir un clima me siento, hasta ahora la sequía no está siendo acusada, y por eso se prevé que el proceso de maduración será muy bueno.