Unió de Pagesos prevé una buena cosecha de uva en el Priorat y Terra Alta en el inicio de la vendimia

Unió de Pagesos prevé que la vendimia de este año, que ha empezado hace unos días en Cataluña, será menor en algunas zonas por la sequía, que ha afectado de manera desigual a los territorios y las Denominaciones de Origen, aunque el factor que marcará las condiciones de la cosecha «será el inexplicable estancamiento de precios de la uva y del vino que las empresas compradoras pagan a los viticultores», según el sindicato agrario. Las comarcas más afectadas sueño el Alto Penedès, el Garraf, el Bages, Anoia, con bajadas que pueden llegar al 30% por término medio. En el Alt Empordà y en Alt Camp las afectaciones serán irregulares, pero con bajadas de los alrededores del 15%, mientras que en el Priorat y en la Terra Alta se espera una buena cosecha. En todos los casos, las condiciones meteorológicas han permitido obtener una uva de mucha calidad. Hay que recordar que la vendimia del 2020 se cerró con un volumen producido de 311,18 millones de kilos, una cosecha corta a causa de la afectación del mildiu, mientras que la media de producción de los últimos cinco años en Cataluña es de 400,71 millones de kilos. A pesar de las diferencias en las cifras de producción en el Estado y en los países productores de la Unión Europea, donde las adversidades climatológicas comportarán una bajada del volumen producido, el sindicato valora, de acuerdo con los últimos datos del Ministerio de Agricultura, «que la actual situación de mercado del vino no justifica que las bodegas paguen la uva y el vino a los mismos niveles del 2020 y del 2019, en torno a los 0,30 euros el kilo». «Hace falta que el precio que se paga en Cataluña, que casi en su totalidad se comercializa bajo el amparo de una de las 12 denominaciones de origen que sueño presentes, sea de acuerdo con la calidad que exigen estas denominaciones, tanto con respecto a rendimientos productivos, como al grado y a la calidad organoléptica,» afirma el sindicato.

Por otra parte, Unió de Pagesos pide a todos los operadores del sector en Cataluña que trabajen para diferenciar su producto, que sean capaces de apostar por la personalidad de su producción. «Hace falta que se responsabilicen de su contribución para la estabilidad de todo el sector vitivinícola, con el fomento de los contratos plurianuales, con precios conocidos e incentivadores a medio y a largo plazo, y que permitan así la innovación y la actualización de las explotaciones vitícolas», concluye.